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dc.contributor.advisorDiaz Salcedo, Jenny Jhoen
dc.creatorPabón Méndez, Angie Daniela
dc.date.accessioned2018-10-12T17:04:37Z
dc.date.available2018-10-12T17:04:37Z
dc.date.created2015
dc.identifier.citationPabón Méndez, A. (2015). Caracterización del mercado de productos gastronómicos del centro poblado la Cuncia, municipio de Villavicencio Meta. Villavicencio, Meta, Colombia: Facultad Administración de Empresas Agropecuarias, Universidad Santo Tomás.spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/13686
dc.descriptionEl centro poblado la Cuncia se encuentra ubicada en la vía que comunica a Villavicencio la capital del Meta con el municipio de Acacias. La Cuncia, se ha constituido en un centro poblado al que concurre cada fin de semana viajeros, turistas y transeúntes, para deleitarse consumiendo productos gastronómicos entre los que se encuentran principalmente los embutidos de chorizo y los productos de panadería como el pan de arroz. La población a la que va dirigida el proyecto corresponde a los consumidores y oferentes de los productos gastronómicos en la Cuncia, con el fin de incentivar cada vez más el turismo gastronómico para lograr un mayor reconocimiento de la región.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.sourceinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.subjectConsumidorspa
dc.subjectGastronomíaspa
dc.subjectProducto gastronómicospa
dc.subjectProductosspa
dc.subjectTurismo gastronómicospa
dc.titleCaracterización del mercado de productos gastronómicos del centro poblado la Cuncia , municipio de Villavicencio - Metaspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.creator.degreeAdministrador de Empresas Agropecuariasspa
dc.publisher.programPregrado Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.publisher.departmentFacultad de Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.subject.lembGastronomíaspa
dc.subject.lembComercio turísticospa
dc.subject.lembTurismo culturalspa
dc.type.spaTrabajo de gradospa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.description.sedeCRAI-USTA Villavicenciospa
dc.source.bibliographicCitationARMESTO LÓPEZ, Xosé Antón y GÓMEZ MARTÍN, Productos agroalimentarios de calidad, turismo y desarrollo local: el caso del priorat. [En línea]. 2004. [Consultado 3 Marzo de 2015]. Disponible en: http://www.ugr.es/~cuadgeo/docs/articulos/034/034-004.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationCASTILLO, Priscilla., CEDEÑO, Marjorie., NAVIA, Carlos., FORTESA PONS, José. Inventario de Productos Gastronómicos con Potencial Turístico del Sector Manglaralto – Ayampe. [En línea]. 2010. [Consultado 15 Marzo de 2015]. Disponible en: http://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/1717/1/3361.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationDEPARTAMENTO DE INDUSTRIAS, ECONOMÍA & NEGOCIOS, CENTRO DE INGENIERÍA DE MERCADOS, CIMER. Informe Final Estudio FIA- CAG: Diagnóstico de la Cadena Agro- gastronómica Chilena. . [En línea]. 2010. [Consultado 20 Marzo de 2015]. Disponible en: http://www.indap.gob.cl/extras/2015/cadena-agrogastronomica-ch.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationQUEES.LA. Gastronomía. [En línea]. 2015. [Consultado 22 Marzo de 2015]. Disponible en: http://quees.la/gastronomia/spa
dc.source.bibliographicCitationSÁNCHEZ ARCINIEGAS, Clara Inés. Gastronomía, sector de oportunidades para el turismo. [En línea]. 2010. [Consultado 18 Marzo de 2015]. Disponible en: http://www.colombiaaprende.edu.co/html/estudiantesuperior/1608/articles-218036_archivo_pdf2.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationUNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA. Centro avanzado de gestión, innovación y tecnología para la agricultura. [En línea]. 2009. [Consultado 20 Marzo de 2015]. Disponible en: http://www.industrias.usm.cl/www/index.php/empresas/cataspa
dc.source.bibliographicCitationWIKIPEDIA. Gastronomía. [En línea]. 2015. [Consultado 22 Marzo de 2015]. Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADaspa


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