Los turistas en su rol de consumidores de cultura buscan experiencias que les permitan interactuar con la comunidad receptora en el destino. Por esta razón el conocimiento de las costumbres locales asociadas a la gastronomía, la música, la danza e inclusive su historia cobran gran importancia. De esta experiencia, surge un acercamiento entre turistas y pobladores, lo que se convierte en una oportunidad para favorecer a los residentes del destino, haciéndolos partícipes de los beneficios económicos de la industria del turismo.