Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.advisorRiaño Suárez, Andrea Lorenaspa
dc.contributor.authorAndrade Valencia, Ana Carolinaspa
dc.date.accessioned2020-07-02T11:56:09Zspa
dc.date.available2020-07-02T11:56:09Zspa
dc.date.issued2020-06-22spa
dc.identifier.citationAndrade Valencia, A.C. (2020). Analisis de la Implementatación de Buenas practicas Ganaderas BPG yla Resolución 000017 de 2012 de pago por calidad de leche desarrolladas en la Cooperativa Cooprolac del municipio de Guatavita en Cundinamarca. [Trabajo de grado, Universidad Santo Tomás] Colombiaspa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/27624
dc.descriptionLa implementación de buenas prácticas ganaderas (BPG), en los municipios rurales generan alta competitividad en la oferta de productos cárnicos y lácteos, motivo por el cual, grandes compañías nacionales en producción de derivados lácteos han visto oportunidades en la búsqueda de proveedores que les proporcionen materias primas a bajo costo y de excelente calidad. Es por esta razón que en el presente documento se hace una exploración teórica sobre las normas establecidas para la aplicación de BPG en Colombia y el pago de comisión a productores lecheros, bajo la Resolución 000017 de 2012. Bajo esta perspectiva, en la investigación realizada se establecieron fundamentos teóricos tales como los sectores de Cundinamarca en los cuales se producen más litros de leche, el marco legal para la comercialización de la misma y las estrategias que se desarrollan las cooperativas rurales para la oferta y demanda de productos y derivados lácteos.spa
dc.description.abstractThe implementation of good livestock practices (BPG) in rural municipalities generates high competitiveness in the supply of meat and dairy products, which is why large national companies in the production of dairy products have seen opportunities in the search for suppliers to provide them low-cost raw materials of excellent quality. Is for this reason that in this document a theoretical exploration, it is made on the rules established for the application of BPG in Colombia and the payment of commission to dairy producers, under Resolution 000017 of 2012. Under this perspective, the research carried out established theoretical foundations such as the sectors of Cundinamarca in which more liters of milk are produced, the legal framework for its commercialization and the strategies developed by rural cooperatives for the supply and demand for dairy products and derivatives.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.rightsAtribución 2.5 Colombia*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/*
dc.titleAnálisis de la implementación de buenas prácticas ganaderas BPG y la resolución 000017 de 2012 de pago por calidad de leche desarrolladas en la Cooperativa Cooprolac del municipio de Guatavita Cundinamarcaspa
dc.typebachelor thesis
dc.subject.keywordGood livestock practices, Resolution 00017 of 2012, milk production.spa
dc.subject.lembDesarrollo comunitario urbanospa
dc.subject.lembLeche -- Producciónspa
dc.subject.lembAgrosilviculturaspa
dc.type.localTesis de pregradospa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bogotáspa
dc.description.domainhttp://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956spa
dc.relation.referencesBetancur Mesa, D. A. (2015). Implementación de las buenas prácticas ganaderas en la Hacienda La Ponderosa, ubicada en el municipio de San Pedro de Urabá. (Antioquia). Caldas, Colombia: Corporación Universitaria Lasallista.spa
dc.relation.referencesCagüeñas, J., & Cagüeñas, J. (2016). Diseño de un programa de asociatividad para los pequeños productores de leche de la provincia de Ubaté.spa
dc.relation.referencesCarulla J., et al. (2017). Innovación ciencia y tecnología para productores de leche de la provincia de Ubaté Establecimiento de la línea base Actividad 6. Bogotá, Colombia.spa
dc.relation.referencesCorporación colombiana de investigación agropecuaria. (30 de Junio de 2010). residuos quimicos en alimentos de origen animal . (Corpoica, Ed.) Colombia.spa
dc.relation.referencesEstrada, R. D., & Holmann, F. (2008). Competitividad de la producci[on de leche frente a los tratados de libre comercio en Nicaragua, Costa Rica y Colombia. Cali, Colombia: Centro internacional de agricultura tropical CIAT.spa
dc.relation.referencesFAO. (2011). Situación de la Lechería en América Latina y el Caribe en 2011. Food and Agriculture Organization. Retrieved fromspa
dc.relation.referencesFedegan. (2012). Logros, legados y derroteros. Balance de gestión. Obtenido de www.fedegan.org.cospa
dc.relation.referencesG, P., & Pérez V., G. J. (Junio de 2004). Los ciclos ganaderos en Colombia, 1950-2001. (B. d. Colombia, Ed.) Documentos de trabajo sobre economía regional (46).spa
dc.relation.referencesGobernación de Cundinamarca. (2014). Estadísticas de Cundinamarca 2011-2013. (G. De Cundinamarca, Ed.) (Primera Ed). Bogotá, Colombiaspa
dc.relation.referencesGoez Carrascal, M. A. (2010). Implementación de buenas prácticas ganaderas en la hacienda de la María en el municipio de puerto Berrío (Ant). Cáldas: Corporación universitaia la Sallista.spa
dc.relation.referencesInstituto Colombiano Agropecuario ICA. (2011). Sanidad agropecuaria e inocuidad en la producción primaria. Las buenas practicas ganaderas en la producción de leche. Obtenido de http://www.ica.gov.co/getattachment/1eadd295-47e4-4d56-bae6-40116d327bd8/Las-Buenas-Practicas-Ganaderas-en-la-Produccion-de.aspxspa
dc.relation.referencesMagarinos, H. (2000). Producción Higienica de la leche cruda / una guia para la pequena y mediana empresa. Guatemala.spa
dc.relation.referencesMartinez, W. F. (2017). Alternativas tecnologicas para el fortalecimiento de la soberanía y seguridad alimentaria de pequeños productores de leche en la provincia de Ubaté del departamento de Cundinamarca. Tesis. Bogotá, Cundinamarca, Colombia: Universidad Nacional .spa
dc.relation.referencesMendez Ardila, J. (2015). proceso de implementación de buenas prácticas ganaderas en la hacienda la esperanza del municipio de Rionegro Departamento de Santander. (F. d. Zootecnia, Ed.) Bucaramanga: Universidad Cooperativa de Colombia.spa
dc.relation.referencesMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2012). Informe de avance Vigencia 2011-2012 CONPES 3675, (7), 67.spa
dc.relation.referencesPérez, G. &. (2014). Sanidad animal un desafio multiple. Barcelona: Organizacion mundial de sanidad animal.spa
dc.relation.referencesProexport Colombia. (2010). www.botschaft-kolumbien.de/descargas_proexport/berlin_2011/espanol/inversion/agroindustria/perfil_carnico.pdf.spa
dc.relation.referencesR, C. (2003). Manual Práctico de Lechería: Plantas Toxicas para el Ganado (Sexta ed.). Temas de Orientación Agropecuaria.spa
dc.relation.referencesResolución 000017. (2012). Regulación de mercados en el sector agropecuario. Ministerio de Agricultura y desarrollo rural AD - HOC.spa
dc.relation.referencesRobledo Padilla, R. (abril de 2010). El sistema de producción de leche en Australia y Nueva Zelanda, y su reestructuración productiva. Análisis, 13(37), 57.spa
dc.relation.referencesRuiz, J. (2006). Evaluación de la producción y calidad de la leche en vacas Holstein de primer parto suplementadas con ensilaje de papa.2016, 29 de Julio.spa
dc.relation.referencesSalamanca C., A. (Septiembre de 2010). (F. d. zootecnia, Ed.) Revista electrónica de veterinaria, 11(9), 5.spa
dc.relation.referencesSistema de información de precios y Abastecimiento del sector Agropecuario (SIPSA). (2013). Buenas prácticas ganaderas. Boletín mensual - Insumos y factores asociados a la producción agropecuaria(13), 1.spa
dc.relation.referencesUribe Trujillo, F. (2015). Buenas prácticas ganaderas en la producción de leche y carne. (M. 3, Ed.) Colombia: proyecto de ganadería colombiana sostenible.spa
dc.relation.referencesValencia Cañaveral, L. M. (2011). Buenas prácticas Ganaderas BPG. Colombia: proyecto de ganadería colombiana sostenible.spa
dc.relation.referencesVargas Gaitán, K. (2 de Enero de 2017). En Guatavita est[an mejorando la producci[on lechera . Obtenido de Periodico el campesino / La voz del pueblo colombiano: https://www.elcampesino.co/guatavita-mejorando-produccion-lechera/spa
dc.relation.referencesSandoval, C. (1996). La formulación y el diseño de los procesos de investigación social cualitativos. Instituto colombiano para el fomento de la Educación Superior, 111-128.spa
dc.relation.referencesGómez, D. A. A., & Mejía, O. B. (2005). Composición nutricional de la leche de ganado vacuno. Revista Lasallista de investigación, 2(1), 38-42.spa
dc.relation.referencesGiraldo, A., Zapata, M., & Montoya, E. (2008). Captura y flujo de carbono en un sistema silvopastoril de la zona Andina Colombiana. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 16(4), 215-220.spa
dc.relation.referencesCerón-Muñoz, M. F., Fontecha, J., & Zapata-Zapata, N. Percepción de los productores de leche de Antioquia (Colombia) frente al pago de la leche por calidad.spa
dc.relation.referencesMontoya, N. F., Pino, I. D., & Correa, H. J. (2004). Evaluación de la suplementación con papa (Solanum tuberosum) durante la lactancia en vacas Holstein. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 17(3), 241-249.spa
dc.relation.referencesGarcía Espitia, Y. L. (2017). Evaluación de la suplementación con papa (solanum tuberosum) en la dieta sobre la producción y calidad de leche en vacas de un hato de Chocontá Cundinamarca.spa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subject.proposalBuenas prácticas ganaderasspa
dc.subject.proposalResolución 00017 de 2012spa
dc.subject.proposalProducción lecheraspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Atribución 2.5 Colombia
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Atribución 2.5 Colombia

Indexado por: