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dc.contributor.advisorGaleano Rodríguez, Diana Lorenaspa
dc.contributor.authorPeralta Velásquez, Stefaniespa
dc.contributor.authorTorres Sarmiento, Evelyn Gianellaspa
dc.date.accessioned2021-02-22T17:20:46Zspa
dc.date.available2021-02-22T17:20:46Zspa
dc.date.issued2021-02-22spa
dc.identifier.citationTorres, E.,& Velasquez, S.(2021).Plan de negocios para crear la empresa PANELIS S.A.S. [Trabajo de grado]. Universidad Santo Tomás. Villavicenciospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/32346
dc.descriptionLa caña de azúcar es considerada como un cultivo primordial en la región del Meta, estos cultivos poseen una ubicación geográfica de mayor auge el municipio de Mesetas, Meta. Gracias a estos cultivos se ha podido implementar mano de obra campesina y generar rentabilidad al momento de la compra de la materia prima como insumo para la creación del plan de negocios de PANELIS S.A.S. El objetivo principal es la creación de un dulce artesanal a base de panela y anís. Con el cual se pretende crear una combinación saludable, aprovechando el valor nutricional y ofreciendo a los comensales un dulce innovador, distintivo, tradicional que evoque recuerdos ancestrales y de esta manera evaluar su viabilidad y rentabilidad.spa
dc.description.abstractSugar cane is considered a primary crop in the Meta region, these crops have a greater geographic location in the municipality of Mesetas, Meta. Thanks to these crops, it has been possible to implement peasant labor and generate profitability at the time of purchase of the raw material as an input for the creation of the business plan of PANELIS S.A.S. The main objective is the creation of an artisan sweet based on panela and anise. With which it is intended to create a healthy combination, taking advantage of the nutritional value and offering diners an innovative, distinctive, traditional sweet that evokes ancestral memories and in this way evaluate its viability and profitability.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.titlePlan de negocios para crear la empresa PANELIS S.A.Sspa
dc.typebachelor thesis
dc.description.degreenameAdministrador de Empresas Agropecuariasspa
dc.publisher.programPregrado Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.subject.keywordartisanalspa
dc.subject.keywordraw cane sugarspa
dc.subject.keywordanisespa
dc.subject.keywordpeasantsspa
dc.subject.keywordconfectioneryspa
dc.subject.keywordsweetspa
dc.subject.lembCreación de empresasspa
dc.subject.lembPanela de dulcespa
dc.subject.lembEmprendimientospa
dc.subject.lembEstudios de viabilidadspa
dc.subject.lembAdministración de empresasspa
dc.subject.lembTesis y disertaciones académicasspa
dc.type.localTesis de pregradospa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.coverage.campusCRAI-USTA Villavicenciospa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5877-3829spa
dc.contributor.googlescholarhttp://scholar.google.com/citations?user=6RSxSl0AAAAJ&hl=esspa
dc.contributor.cvlachttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001656833spa
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dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subject.proposalPanelaspa
dc.subject.proposalanísspa
dc.subject.proposalcampesinosspa
dc.subject.proposalconfiteríaspa
dc.subject.proposaldulcespa
dc.subject.proposalartesanalspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis


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