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dc.contributor.authorGalindo Ospina, Germán Eduardo
dc.contributor.authorHenao Uribe, José Omar
dc.contributor.authorRujana Quintero, Oscar
dc.date.accessioned2022-01-19T14:46:18Z
dc.date.available2022-01-19T14:46:18Z
dc.date.issued2009-07-01
dc.identifierhttps://revistas.usantotomas.edu.co/index.php/signos/article/view/892
dc.identifier10.15332/s2145-1389.2009.0002.06
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/41956
dc.descriptionImplementation of the procedure for controlling nonconforming product during the processing of green coffee to roasted coffee beans in the roasters factory, describing the methodology followed to identify, monitor and provide treatment to non-conforming products with the characterizations requirements according to the Quality Management Systemeng
dc.descriptionEste artículo presenta la implementación del procedimiento para el control del producto no conforme a lo largo del proceso de transformación de café verde a café tostado en grano o molido, que se lleva a cabo en la planta torrefactora. Se describe la metodología a seguir para identificar, controlar y dar tratamiento a los productos que no son conformes, es decir, que no se ajustan a los requisitos establecidos en las caracterizaciones de productos del Sistema de Gestión de Calidad.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomás / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación ICONTECspa
dc.relationhttps://revistas.usantotomas.edu.co/index.php/signos/article/view/892/1173
dc.titleImplementación del procedimiento para el control del producto no conforme en una planta torrefactora de caféspa
dc.title.alternativeImplementation of the procedure for the control of nonconforming product in a coffee roasting planteng
dc.typeArtículo revisado por paresspa
dc.typeCualitativospa
dc.typeQualitativeeng
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.proposalcriteriaeng
dc.subject.proposalinspectioneng
dc.subject.proposalnon-conforming producteng
dc.subject.proposalroastereng
dc.subject.proposalquality management systemeng
dc.subject.proposalcriteriosspa
dc.subject.proposalinspecciónspa
dc.subject.proposalproducto no conformespa
dc.subject.proposaltorrefactoraspa
dc.subject.proposalsistema de gestión de la calidadspa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/article
dc.relation.citationissueSIGNOS - Investigación en sistemas de gestión; Vol. 1 Núm. 2 (2009): SIGNOS, investigación en sistemas de gestión; 63-70spa
dc.relation.citationissueSIGNOS-Investigación en Sistemas de Gestión; Vol. 1 No. 2 (2009): SIGNOS, investigación en sistemas de gestión; 63-70eng
dc.relation.citationissueSIGNOS-Investigación en Sistemas de Gestión; v. 1 n. 2 (2009): SIGNOS, investigación en sistemas de gestión; 63-70por
dc.relation.citationissue2463-1140
dc.relation.citationissue2145-1389


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