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dc.contributor.authorMariño Toro, José Alejandro
dc.date.accessioned2016-03-31T11:00:29Z
dc.date.accessioned2017-02-09T21:21:56Z
dc.date.accessioned2017-06-24T16:02:12Zspa
dc.date.available2016-03-31T11:00:29Z
dc.date.available2017-02-09T21:21:56Z
dc.date.available2017-06-24T16:02:12Zspa
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11634/877spa
dc.descriptionEste trabajo de grado tiene como finalidad diseñar un sistema de indicadores de gestión para el monitoreo y toma de decisiones de la empresa IRCC Ltda. Para dar cumplimiento al objetivo se inicia con un análisis interno y externo de la empresa identificando estrategias a partir de la matriz DOFA. El trabajo conjunto con la empresa permitió establecer estrategias en diferentes aspectos logrando establecer las estrategias adecuadas, la formulación de los indicadores fue de acuerdo a las estrategias para las áreas funcionales de la empresa. Finalmente se aplicaron los indicadores y se evaluó su funcionamiento en la empresa y se proponen algunas mejoras a los procesos de control.eng
dc.description.sponsorshipFranco Díaz, Antonio, directorspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.titleDiseño de un modelo de indicadores de gestión y de calidad para el Centro de Procesos de la Industria de Restaurantes de Comidas Casuales LTDA.eng
dc.publisher.programPregrado Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.publisher.placeUniversidad Santo Tomás. Facultad de Administración de Empresas Agropecuariaseng
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bucaramangaspa
dc.subject.proposalIndicadores de gestióneng
dc.subject.proposalIndicadores de calidadeng
dc.subject.proposalCalidadeng
dc.subject.proposalEstrategiaseng
dc.subject.proposalMedicióneng
dc.subject.proposalAlimentoseng
dc.subject.proposalObjetivos Estratégicoseng
dc.subject.proposalToma de decisioneseng
dc.subject.proposalMatriz DOFAeng
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa


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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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