Plan de negocios para la incursión de una propuesta de Food Trucks en las universidades de Bogotá

Ramírez Sánchez, Alejandra; Hernández Escobar, Catalina

dc.contributor.advisor	Forero Molina, Sara Catalina	spa
dc.contributor.author	Ramírez Sánchez, Alejandra	spa
dc.contributor.author	Hernández Escobar, Catalina	spa
dc.date.accessioned	2017-10-19T16:32:35Z	spa
dc.date.available	2017-10-19T16:32:35Z	spa
dc.date.issued	2017	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/9543
dc.description	En la actualidad los Food Trucks ya se conocen como una modalidad de negocio que ofrece una alternativa creativa para dar a conocer un bien y su respectivo servicio. Es así que los Food Trucks nacieron de la cultura estadounidense con la frontera mexicana donde se dio a conocer esta modalidad de venta de comida rápida. A partir de lo anterior en Colombia se presenta como un estilo nuevo y agradable para muchos emprendedores del país dado que hasta el momento han tenido un gran auge por parte del consumidor ya que la cultura de consumo se está adaptando a esta nueva alternativa de comida (López & Guerrero, 2015). Por tal razón en el presente proyecto se presenta la problemática que tienen los estudiantes dentro de la universidades para alimentarse de forma correcta y rápida, encontrando lugares cómodos, creativos e innovadores que rompan con los estándares de lo que están acostumbrados a ver dentro de las universidades. Por consiguiente, se presenta la propuesta de implementar un Food Truck en cinco universidades de Bogotá de estratos tres y cuatro que cuenten con campus, teniendo en cuenta la perspectiva de lo que desea y puede llegar a ser satisfactorio para las generaciones Millenians y Centennials, donde la principal razón de compra es la higiene, la economía y la nutrición.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad Santo Tomás	spa
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/	*
dc.title	Plan de negocios para la incursión de una propuesta de Food Trucks en las universidades de Bogotá	spa
dc.type	bachelor thesis
dc.description.degreename	Profesional en Mercadeo	spa
dc.publisher.program	Pregrado Mercadeo	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Mercadeo	spa
dc.subject.lemb	Consumo de alimentos	spa
dc.subject.lemb	Servicios de alimentación	spa
dc.subject.lemb	Alimentos preparados	spa
dc.type.local	Tesis de pregrado	spa
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.coverage.campus	CRAI-USTA Bogotá	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subject.proposal	Food Truck	spa
dc.subject.proposal	Plan de negocio	spa
dc.subject.proposal	Comida en universidades	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.instname	instname:Universidad Santo Tomás	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.drive	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis