Otero Gómez, María CristinaGiraldo Pérez, Wilson2020-07-012020-07-012020-06-11Otero, M. C., & Giraldo, W. (2015) Turismo cultural en Villavicencio: producción, consumo e internacionalización Bogotá: Universidad Santo Tomáshttp://hdl.handle.net/11634/27583Los turistas en su rol de consumidores de cultura buscan experiencias que les permitan interactuar con la comunidad receptora en el destino. Por esta razón el conocimiento de las costumbres locales asociadas a la gastronomía, la música, la danza e inclusive su historia cobran gran importancia. De esta experiencia, surge un acercamiento entre turistas y pobladores, lo que se convierte en una oportunidad para favorecer a los residentes del destino, haciéndolos partícipes de los beneficios económicos de la industria del turismo.application/pdfAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Capítulo 3: Los oferentes del joropo y la gastronomíaTourismTourist tradePromotion of tourismPopular cultureFestivalsGastronomyGastronomiaTurismo culturalTurismoVillavicenciohttps://doi.org/10.15332/dt.inv.2020.00333TurismoComercio turísticoPromoción del turismoCultura popularFestivalesGastronomíaGeneración de Nuevo Conocimiento: Capítulos en libro resultado de investigación.