Diaz Jaimes, Pedro PabloCastaño Rivillas, Andrés Camilo2021-07-262021-07-262020-07-26Castaño Rivillas, A.C. (2021). Diseño de Instrumentación para Proceso Lácteo. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.http://hdl.handle.net/11634/35069Este articulo describe la selección de la instrumentación para procesos de industrias lácteas, tomando en cuenta las diversas transformaciones de la materia prima, se tomarán en cuenta variables para dar un resultado adecuado de cada producto a tratar, esto permite que el instrumentista o áreas afines tenga una vista amplia del problema realizando las anotaciones y recomendaciones necesarias para optimizar dicho proceso.This article describes the selection of instrumentation for dairy industry processes, taking into account the various transformations of the raw material, variables will be taken into account to give an adequate result for each product to be treated, this allows the instrumentalist or related areas to have a broad view of the problem making the notes and recommendations necessary to optimize said process.application/pdfAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/bachelor thesisInstrumentationAutomationDairy productsTreatmentPLCMejoramiento de procesosIndustria lácteosProductividad industrialInnovaciones tecnológicasIndustria-innovaciones tecnológicasAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2InstrumentaciónAutomatizaciónPLCProductos lacteosTratamientorepourl:https://repository.usta.edu.co