Parada Mayorga, Pilar TatianaGómez Mosquera, Valentina2017-08-152017-08-152017http://hdl.handle.net/11634/4603Creación de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de pastelería saludable en la ciudad de Bucaramanga. Para la realización y puesta en marcha del negocio, en primer lugar se hizo el respectivo plan de negocios, en el que grandes rasgos está conformado por estudio de mercado, estudio técnico, estudio administrativo y legal, estudio financiero e impacto ambiental y social. Teniendo en cuenta los resultados obtenidos en el plan de negocios y la viabilidad esperada, se dio lugar a la puesta en marcha y constitución legal de la empresa, para la cual se evidencia la ejecución del plan de negocios. Finalmente se encuentran las conclusiones y rentabilidad del negocio.application/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/bachelor thesisEmpresasComportamiento del consumidorEncuestas de la opinión públicaAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Creación de empresasPastelería saludablereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co