Diseño de una Bandeja Biodegradable a partir de la corona de piña sustituyendo el poliestireno expandido para Mitigar la Contaminación Ambiental en la Ciudad de Tunja

Walked, DiegoLesmes Correa, Jehimy Daniela2023-09-272023-09-272023-09-19Lesmes, D. (2023). Diseño de una Bandeja Biodegradable a partir de la Corona de Piña Sustituyendo el Poliestireno Expandido para Mitigar la Contaminación Ambiental en la Ciudad de Tunja .Tesis posgrado, Universidad Santo Tomas, Tunja.http://hdl.handle.net/11634/52414El trabajo presenta un proyecto de bandejas biodegradable a partir de la corona de piña como una alternativa sostenible al poliestireno expandido utilizado en la fabricación de bandejas para alimentos. Incluye una descripción detallada del producto, su proceso productivo, recursos tecnológicos, organización, plan financiero y análisis de la competencia. Además, se presenta una matriz DOFA para identificar las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas del proyecto. El trabajo destaca las ventajas competitivas del proyecto, como su sostenibilidad ambiental y su contribución al desarrollo económico de la región. En resumen, el trabajo presenta una solución innovadora y sostenible para mitigar la contaminación ambiental en la ciudad de Tunja. Palabras Claves: Sostenibilidad ambiental, innovación, corona de la piña.The work presents a project of biodegradable trays made from pineapple crowns as a sustainable alternative to expanded polystyrene used in the production of food trays. It includes a detailed description of the product, its production process, technological resources, organization, financial plan, and competition analysis. In addition, a SWOT matrix is presented to identify the project's weaknesses, opportunities, strengths, and threats. The work highlights the project's competitive advantages, such as its environmental sustainability and contribution to the region's economic development. In summary, the work presents an innovative solution to mitigate environmental pollution in the city of Tunja. Keywords: Environmental sustainability, innovation, pineapple crown.application/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Diseño de una Bandeja Biodegradable a partir de la corona de piña sustituyendo el poliestireno expandido para Mitigar la Contaminación Ambiental en la Ciudad de TunjaEnvironmental sustainabilityinnovationpineapple crownTrabajo de gradoAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Sostenibilidad ambientalinnovacióncorona de la piñareponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co