Estévez Gómez, Martha JhoanaCaballero Granados, Karly Paola del Mar2021-05-052021-05-052021-05-05Caballero, K. (2021). Seguimiento a la implementación del Sistema de Gestión Ambiental en la planta de beneficio de Avidesa Mac Pollo S.A. [Tesis de pregrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.http://hdl.handle.net/11634/33998La planta Beneficio de Avidesa Mac pollo S.A, es una empresa del sector avícola y agrícola especialista en la producción y comercialización de productos alimenticios derivados del pollo. En el siguiente informe, se describen las distintas actividades realizadas durante el desarrollo de las prácticas empresariales para efectuar el seguimiento a la implementación del SGA basados en la ISO 14001:2015. A su vez, se identificaron falencias y/o oportunidades de mejora mediante un análisis en la documentación, la evaluación del cumplimiento y el establecimiento de los indicadores. Así mismo, se minimizaron los impactos ambientales asociados al consumo de recursos naturales durante el proceso productivo, como la contaminación de los recursos del aire y agua.The Beneficio de Avidesa Mac Pollo S.A, is a company in the poultry and agricultural sector specialized in the production and marketing of food products derived from chicken. The following report describes the various activities carried out during the development of business practices to monitor the implementation of the AMS based on ISO 14001:2015. In turn, fallancies and/or opportunities for improvement were identified through an analysis in documentation, compliance assessment and indicator establishment. Environmental impacts associated with the consumption of natural resources during the production process, such as pollution of air and water resources, were also minimized.application/pdfspabachelor thesisBenefit plantEnvironmental managementISO 14001: 2015Gestión de residuosPlanificación empresarialGestión de proyectosPrácticas empresarialesPrevención y control ambientalIndustria avícolaAcceso cerradoinfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbPlanta beneficioGestión ambientalISO 14001:2015reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomás