Hernández Rueda, Sonia IsabelParada Cantor, Rafael AntonioGonzález Santos, Juan Carlos2019-04-032019-04-032018Parada Cantor, R. A. González Santos, J. C. (2018). Estudio de mercados para determinar la tendencia de consumo y aceptación del pan de quinua en la ciudad de Medellín. [Trabajo de Maestría]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.http://hdl.handle.net/11634/16118Determinar a través de un estudio de mercados la tendencia y aceptación en los estratos medio y alto del pan de quinoa en la ciudad de Medelíin. Caracterizar la población y analizar la variables aplicando como instrumento de medición una encuesta a 250 unidades de medición.To determine through a study of the markets the tendency and the acceptance in the means of the medium and high of the quinoa in the city of Medelíin. Characterize the population and analyze the variables by applying a survey to 250 measurement units as a measuring instrument.application/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/master thesisMarket researchCharacterization of the populationQuinoa breadAnálisis de mercadeoComportamiento del consumidorCrecimiento económicoAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Estudio de mercadosCaracterización de la poblaciónPan de quinuareponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co