Méndez Márquez, Víctor ManuelAlbarracin Montaña, Henry Alexander2019-12-122019-12-122019-12-12Albarracin Montaña, H. A. (2019). Valoración sobre las prácticas de sostenibilidad de los productos sólidos generados en las plantas de beneficio en el sector avícola del área metropolitana de Bucaramanga [Tesis de Pregrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombiahttp://hdl.handle.net/11634/20334Este proyecto, tiene como finalidad analizar y cuantificar el impacto ambiental que produce la industria avícola en las plantas de beneficio en Bucaramanga y su área metropolitana. Se analiza la actividad en la planta, se conoce la disposición final y el manejo que se le da a los desechos producidos incluyendo el recurso hídrico que es fundamental para esta industria. El objetivo principal de este proyecto es valorar las prácticas ambientales de las plantas de beneficio avícola, mediante matrices especiales como la matriz de impactos ambientales o la matriz de leopold, que nos permite cuantificar datos que obtenemos mediante una valoración en las plantas, también se conoce la disposición que se da a cada residuo generado y el impacto ambiental como tal que la industria avícola produce para el medio ambiente y como mitigar dicho impacto mediante estrategias o controles especiales.This project aims to analyze and quantify the environmental impact produced by the poultry industry in the beneficiation plants in Bucaramanga and its metropolitan area. The activity in the plant is analyzed, the final disposition and the management that is given to the waste produced including the water resource that is fundamental for this industry is known. The main objective of this project is to assess the environmental practices of the poultry benefit plants, through special matrices such as the matrix of environmental impacts or the leopold matrix, which allows us to quantify data that we obtain through an assessment in the plants, it is also known the disposition given to each waste generated and the environmental impact as such that the poultry industry produces for the environment and how to mitigate this impact through special strategies or controls.application/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/bachelor thesisPoultry farmingBeneficiation plantSolid wasteEnvironmental impactDesarrollo sostenibleAdministración industrialIndustria avícolaAprovechamiento de residuosAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2AviculturaPlanta de beneficioDesechos sólidosImpacto ambientalDisposición finalreponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co