Arguello Pizaran, ErnestoMartínez Cubillan, Ana Valentina2021-09-082021-09-082021-08-13Martínez Cubillan, A. V. (2021) Implementación de portafolio dirigido al consumidor individual a través de una nueva codificación en el Área de Compras para la Categoría de Fresh Bakery [Proyecto de grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucionalhttp://hdl.handle.net/11634/35486El Plan de Mejora a continuación estará enfocado en el estudio de la empresa Makro, específicamente en el área comercial, dentro del cual se presenta una debilidad para la categoría Fresh Bakery, implementada recientemente con el objetivo de llegar directamente al consumidor individual. La estrategia de este proyecto se origina al evidenciarse la inconsistencia en la totalidad de stock a causa de la transferencia de los artículos, asimismo, la dificultad de ofrecer un portafolio para el cliente que no es Horeca. Por lo tanto, a través de este plan de mejora fue posible la inclusión de presentaciones individuales, la eliminación de dependencia con otras categorías, el control de inventarios con una mayor exactitud y un óptimo panorama respecto a las ventas.This project is focused on the Makro company, with the aim of correcting the inconsistency in the entire stock which began to be evident due to the transfer of the items, as well as the difficulty of offering a portfolio for the client that is not Horeca. Therefore, through this improvement plan, the inclusion of individual presentations, the elimination of dependency with other categories, the control of inventories with greater accuracy and an optimal overview regarding sales was possible.application/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/bachelor thesissupplierFresh BakeryCategoryCodingSupplierComercioAdministraciónNegociosAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2CategoríaCodificaciónProveedorreponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co