Rodríguez Correa, Tomás DanielWolf Lara, Jeniffer CeciliaRújeles Martínez, María FernandaAguirre Castillo, Martha Patricia2025-06-202025-06-202025-06-06Wolf Lara, J; Rujeles Martínez, M y Aguirre Castillo, M. (2025). Derecho a la alimentación y seguridad alimentaria en el departamento del meta, el caso del programa casabe como insumo para una política pública. [Tesis de Maestría, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.http://hdl.handle.net/11634/68000Esta investigación analiza el desarrollo del programa CASABE y su impacto en la formulación de una política pública sobre el derecho a la alimentación y la seguridad alimentaria en el departamento del Meta. A través de un enfoque cualitativo, se emplearon técnicas como trabajo de campo, encuestas y análisis documental, permitiendo evaluar su efectividad en la garantía de una alimentación digna para la población vulnerable. Los resultados evidencian que CASABE ha sido clave para mitigar la inseguridad alimentaria en los 29 municipios del Meta, beneficiando a 20.910 personas, entre ellas niños, adolescentes, víctimas del conflicto, adultos mayores, madres cabeza de hogar y comunidades afrodescendientes. Además de proporcionar alimentación, el programa ha fortalecido la economía local mediante la compra de productos a pequeños agricultores y la generación de empleo. Sin embargo, el estudio revela la necesidad de consolidar CASABE dentro de un marco normativo estable, garantizando su continuidad y ampliación. Su institucionalización permitiría abordar las causas estructurales del hambre y promover un enfoque basado en derechos y dignidad humanos. Se recomienda ampliar su cobertura, mejorar la diversidad de los alimentos ofrecidos y fortalecer su sostenibilidad a largo plazo.This research analyzes the development of the CASABE program and its impact on the formulation of a public policy regarding the right to food and food security in the department of Meta. Through a qualitative approach, techniques such as fieldwork, surveys, and documentary analysis were employed, allowing for an assessment of bits effectiveness in ensuring dignified access to food for vulnerable populations. The results show that CASABE has been key in mitigating food insecurity in the 29 municipalities of Meta, benefiting 20,910 people, including children, adolescents, conflict victims, older adults, female heads of households, and Afro-descendant communities. In addition to providing food, the program has strengthened the local economy by purchasing products from small farmers and generating employment. However, the study highlights the need to consolidate CASABE within a stable regulatory framework to ensure its continuity and expansion. Institutionalizing the program would help address the structural causes of hunger and promote an approach based on human rights and human dignity. It is recommended to expand its coverage, improve the diversity of food provided, and strengthen its long-term sustainability.application/pdfspaAttribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/master thesisRight to foodCASABE programFood securityHuman rightsPublic policiesHuman dignityDerechos humanos - Seguridad alimentariaSeguridad alimenticia - Programa CasabePolíticas -públicas - Seguridad alimenticiaDignidad humana - Derechos humanosTesis y Disertaciones académicasAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccessDerecho a la alimentaciónPrograma CASABESeguridad alimentariaDerechos humanosPolíticas públicasDignidad humanareponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co