Sánchez Alarcón, Oscar IvánBarrios Delgadillo, Nayeli AndreaFonseca Ojeda, Valentina2022-04-222022-04-222022-03-24Barrios y Fonseca. (2022). Análisis del potencial exportador de la panela producida en Maripí, Boyacá, hacia Alemania. Tesis de pregrado. Universidad Santo Tomás. Tunja.http://hdl.handle.net/11634/44121El presente trabajo de investigación consiste en analizar las condiciones sociales, productivas, económicas y ambientales, que acompañan el proceso panelero del municipio de Maripí, a su vez, se estudia el comportamiento del mercado alemán, con respecto al consumo de la panela y de otros productos endulzantes sustitutos, teniendo en cuenta los requisitos y normas establecidas por Colombia y la Unión Europea, para el proceso de exportación de la panela. Lo anterior permite el planteamiento de estrategias encaminadas a fortalecer el sector panelero de Maripí, con el fin de incentivar, informar y dar a conocer a los productores del municipio, el camino a seguir para llevar su producto a mercados extranjeros.The present research work consists of analyzing the social, productive, economic, and environmental conditions that accompany the panel process of the municipality of Maripí, in turn, the behavior of the German market is studied, with respect to the consumption of panela and other products. substitute sweetening products, taking into account the requirements and standards established by Colombia and the European Union, for the panela export process. The foregoing allows the approach of strategies aimed at strengthening the panelero sector of Maripí, in order to encourage, inform and make known to the producers of the municipality, the path to follow to take their product to foreign markets.application/pdfspabachelor thesisExportMaripiPanelaGermanyProductionProducersPotentialConditionsStrategiesAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ExportaciónMaripíPanelaAlemaniaProducciónProductoresPotencialCondicionesEstrategiasreponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co