Morales Méndez, Jonathan DavidOchoa Ariza, Gerardo Andrés2019-03-062019-03-062018Ochoa Ariza, G. A. (2018). Práctica empresarial en el laboratorio bromatológico de la planta de concentrados CAMPOLLO S.A. [Trabajo de pregrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.http://hdl.handle.net/11634/15909Este informe contiene las evidencias de las actividades realizadas durante los seis meses de prácticas, escogida como opción de grado para optar por el título de Ingeniero Industrial de la Universidad Santo Tomás de Bucaramanga. La práctica se llevó a cabo en la empresa CAMPOLLO S.A., empresa encargada de la producción, procesamiento y distribución de carne de pollo; todas las actividades se desarrollaron en la Planta de Concentrados, lugar encargado de elaborar el alimento balanceado del ave.This report contains the evidences of the activities carried out during the six months of practice, chosen as an option of degree to opt for the title of Industrial Engineer of the Santo Tomás University from Bucaramanga. The practice was carried out in the company CAMPOLLO S.A., company in charge of the production, processing and distribution of chicken meat; all the activities were developed in the Concentrated Plant, the place in charge of preparing the balanced feed of the bird.application/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/bachelor thesisCampolloFood for birdsIndustrias alimenticiasProducción alimenticiaProcesos agrícolasAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2CampolloAlimento para avesreponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co