Duarte Castro, Jaime AlbertoRamirez Forero, Dilson DavidEsquivel Perdomo, Diana Alejandra2022-01-272022-01-272022-01-24Ramírez, D., & Esquivel, D. (2022). Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá. [Tesis de Especialización, Universidad Santo Tomas. Repositorio institucional Universidad Santo Tomas https://repository.usta.edu.cohttp://hdl.handle.net/11634/42698El presente documento describe el proceso realizado para la elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, ubicado en el departamento de Boyacá, mediante la implementación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) en conjunto con la aplicación de interpoladores determinísticos. Igualmente, presenta un diagnóstico general del estado del municipio de Monguí frente a la vulnerabilidad alimentaria, usando como base las variables definidas para el Sistema de Identificación y Monitoreo de la Vulnerabilidad Alimentaria (SIMVA), en conjunto con información recopilada por fuentes oficiales. Como resultado se presenta el mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, así como un análisis general de las variables relacionadas (metodología SIMVA).This document describes the process carried out to prepare the food insecurity map for the municipality of Monguí, located in the department of Boyacá, through the implementation of the Latin American and Caribbean Food Security Scale (ELCSA) in conjunction with the application of interpolators. deterministic. Likewise, it presents a general diagnosis of the state of the municipality of Monguí regarding food vulnerability, using as a basis the variables defined for the Food Vulnerability Identification and Monitoring System (SIMVA), together with information compiled by official sources. As a result, the food insecurity map for the municipality of Monguí is presented, as well as a general analysis of the related variables (SIMVA methodology).application/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/bachelor thesisFood safetyFood vulnerabilityELCSASIMVADeterministic integratorsIDWMonguiBoyacaAlimentaciónAnálisis de alimentosNutriciónAcceso cerradoinfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbSeguridad alimentariaVulnerabilidad alimentariaELCSASIMVAInteporaldores deterministicosIDWMonguíBoyacáreponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co