Castiblanco, SergioRamirez, Jorge Andres2021-06-292021-06-292021-06-21Ramírez Díaz, J. A. (2020) Plan de negocios para la creación de una empresa de producción lechera en el municipio del agrado Departamento del Huila. [Tesis de Especialización, Gerencia de Empresas Agropecuarias, Universidad Santo Tomás] Repositorio Institucional USTAhttp://hdl.handle.net/11634/34605Estructuración de un plan de negocios para la producción de leche en el municipio del agrado, en el cual se desarrolla un estudio de mercado a nivel nacional y local en donde se analiza la oferta y demanda, un estudio técnico y administrativo donde se evalúa los costos de inversión y operación así como la estructura organizacional necesaria para su operación y un estudio financiero en donde se evalúan los requerimientos de financiación, flujo de caja, estados financieros, calculo de la tasa interna de retorno y valor presente neto para evaluar la viabilidad financiera del proyecto. Así mismo encontrara unos planes de gestión que soportan la operación del negocio como son la gestión de calidad, la identificación de riesgos y planes de mitigación, el manejo y disposición de residuos solidos y las buenas practicas ganaderasOn this document will analyze the implementation of a business plan for dairy production, as well as it technical financial and market viability. The business plan in base on the creation of a company dedicated to the production of milk in the lower tropic located on the department of Huila, municipality of El Agrado, EL Mirador farm. Its main porpose is to produce safe milk from Girholadas cows, which will be sold mainly to buyers in the region such as Nestle and Quesos Vega, which guarantees the stability of the marketing. The business plan is based on the establishment of a cattle reising of 20 productions cow’s whit an average of 15 liters each. The main objective is to by a flagship dairy farm in the municipality. The document develops strategic planning base on 3 main studies such as marketing study, technical estudy and financial study as well as their support plan such as quality management, risks and management and disposal of solid waste.application/pdfAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/bachelor thesisBiosecurityGood livestock practicesFood safetyVeterinary MedicineEspecialización en Gerencia De Empresas AgropecuariasProductos lácteosPlan de negocioAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2BioseguridadBuenas Precticas Ganaderas (BPG)Inocuidad de los alimentosMedicamentos de uso veterinario