Novoa Campos, Mauricio2020-06-022020-06-022018-06http://hdl.handle.net/11634/23597Visita a ALADI: Se realizó ejercicio Académico en la Asociación Latinoamericana de Integración. desde la perspectiva de ALADI como organismo intergubernamental que, promueve la expansión de la integración de la región, a fin de asegurar su desarrollo económico y social. Su objetivo final es el establecimiento de un mercado común latinoamericano. Visita a Bimbo (Planta Buenos Aires)El Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del Continente Americano, con más de 108.000 colaboradores. Elabora, distribuye y comercializa más de 7000 productos y cuenta con más de 150 marcas de reconocido prestigio, entre las que se encuentran Bimbo, Marinela, Barcel, Ricolino, Oroweat, Arnold, Mrs Baird's, Thomas', Brownberry, Entenmann's, Pullman, Plus Vita y Nutrella. La palanta de producción que se visitó produce el pan artesanal, en esta visita los estudiantes pudieron observar el proceso productivo completo de preparación, producción, horneado y empaque del producto. así como la correspondiente degustación.application/pdfAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Movilidad estudiantilAdministraciónInterculturalidadApropiación Social y Circulación del Conocimiento: Evento científico con componente de apropiación