Duran, Ana LuísaSalazar Sánchez, Jennifer2019-10-022019-10-022015Salazar Sánchez, J. (2015). Informe de práctica empresarial en minerva food´s. [Trabajo de pregrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.http://hdl.handle.net/11634/18972El frigorífico Minerva es el segundo mayor exportador de carne y el primer exportador de ganado vivo de Brasil. Con un crecimiento promedio de 39% al año desde 2001, el ingreso líquido de Minerva alcanzó la marca de R$ 4,4 mil millones en 2012. Permitiendo tener una programación de exportación comenzando por la compra del ganado en pie. Minerva Foods mantiene una posición privilegiada en el mercado internacional y exporta a más de 100 países en los cinco continentes. Actualmente, esta empresa opera en quince plantas de faena y deshuese, 11 ubicadas en Brasil, 2 en Paraguay , 2 en Uruguay. Esta empresa, me permitio realizar mis practicas en el cargo como auxiliar en documentación de exportación, me llevo a capacitarme en todo el proceso de exportación de carne, para tener una perspectiva más a fondo y cumplir con todas mis actividades; de esta manera comprender los departamentos como: garantía y el control de calidad, cámaras/almacenamiento/embarque, investigación y desarrollo, el planteamiento y control de producción. Todo esto para el desenvolvimiento de las funciones asignadas en cuanto a las áreas de logística, comercial y documentación de exportación.This company, allows me to carry out my internship as an assistant in the export documentation, took me to train in the whole meat export process, to have a more thorough perspective and to fulfill all my activities; in this way understand the departments such as: quality assurance and control, cameras / storage / shipping, research and development, production planning and control. All this for the development of the assigned functions in the areas of logistics, commercial and export documentation.application/pdfAtribución 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/bachelor thesisBusiness practiceMinerva foodsPrácticas industrialesTrabajo de campoComercio exteriorMercado de exportaciónAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Práctica empresarialMinerva foodsrepourl:https://repository.usta.edu.co