Estévez Suárez, Fernando Andres2021-05-262021-05-262018-10-17Estévez Suárez, F. A. (2018). Manual de construcción: cocinas ecológicas. Bucaramanga: Universidad Santo Tomás9789588477602http://hdl.handle.net/11634/34233Los objetivos principales de este manual son: enseñar una posibilidad de construcción alternativa contando con los elementos que nos provee la madre tierra, investigar de qué manera se obtienen los mejores resultados en tiempo de construcción, mezclas apropiadas para que el material sea mucho más duradero y, el exportar este conocimiento adquirido para que sea usado por países como Italia, quienes actualmente se han dedicado a la exploración de este tema. Este manual se desarrolla desde antecedentes históricos en el mundo que se encuentran aún en pie, mostrando las bondades del material usado en la construcción y el proceso constructivo, y apoyado en planos realizados por el autor e imágenes que fueron captadas en el proceso de construcción en cada una de sus fases.The main objectives of this manual are: to teach an alternative construction possibility using the elements that Mother Earth provides us, to investigate how the best results are obtained in construction time, appropriate mixtures so that the material is much more durable and , exporting this acquired knowledge to be used by countries like Italy, who are currently dedicated to the exploration of this topic. This manual is developed from historical antecedents in the world that are still standing, showing the benefits of the material used in construction and the construction process, and supported by plans made by the author and images that were captured in the construction process in each of its phases.Gli obiettivi principali di questo manuale sono, insegnare una possibilità di costruzione alternativa contando sugli elementi che ci provvede la madre terra, investigare di che maniera si ottengono i migliori risultati in tempo di costruzione, miscugli appropriati afinché il materiale sia molto più duraturo, e l’esportare questa conoscenza acquisita afinché sia usato per paesi come Italia che attualmente si sono dedicati all’esplorazione di questo tema. Questo manuale si sviluppa in un capitolare che va da antecedenti storici nel mondo che si trovano ancora in piede, mostrando le bontà del materiale usato nella costruzione ed il processo costruttivo appoggiato in piani realizzati per l’autore ed immagini che furono captate dall’autore nel processo di costruzione in posto in ognuna delle sue fasi.76spaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Ecological kitchensAlternative constructionEcological architectureCocinas – Diseños y planosHornos de carbón – Diseños y planosLibroAbierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Cocinas ecológicasConstrucción alternativaArquitectura ecológicareponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomás