Neme Chaves, Samir RicardoAcosta Cuintaco, Camilo Andres2019-10-192019-10-192019-10-02Acosta Cuintaco, C. A. (2019). Análisis de la producción, comercialización y exportación de la papa en el mercado peruano y su impacto en la región latinoamericana. Universodad Santo Tomás. Bogotá, Colombia.http://hdl.handle.net/11634/19371Con una superficie total de 1.285.216,20 Km2, Perú es catalogado como el principal productor agrícola de papa en el continente latinoamericano, sumado al hecho de ser el país con mayor variedad de papas en el mundo ya que cuenta con 3000 de las 4000 variedades existentes en la región. Es por ello que el objetivo principal de este texto es analizar la producción, comercialización y exportación de la papa en el mercado peruano, con el fin de responder a la siguiente pregunta: ¿cómo generar una propuesta de valor agregado en la industria de la papa en Perú?With a total surface area of 1,285,216.20 Km2, Peru is ranked as the main producer of potato in the Latin American continent, added to the fact that it is the country with the highest number variety of potatoes in the world as it has 3000 of the 4000 existing varieties in the region. That is why the main objective of this text is to analyze production, marketing and export of the potato in the Peruvian market, in order to respond the next question: how to generate a value-added proposal in the potato industry in Peru?application/pdfspaCC0 1.0 Universalhttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/bachelor thesisProductionVarietiesExportingConsumptionCompetitivenessFood marketingCommerce -- PeruInternational TradeMercadeo de alimentosComercio -- PerúComercio internacionalAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ProducciónVariedadesExportaciónConsumoCompetitividadreponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co