Forero Molina, Sara CatalinaRuiz Villamil, Santiago2021-04-192021-04-192021-04-12Ruiz Villamil, S. (2021). Plan de iniciativa empresarial para la creación de una pizzería retro-vegetariana para adultos entre los 25 y 60 años de la ciudad de Bogotá [Tesis de pregrado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio institucionalhttp://hdl.handle.net/11634/33616El presente plan de negocio surgió a partir de la identificación de tres necesidades insatisfechas en el mercado bogotano como lo son: la posibilidad de consumir alimentos preparados que no incluyan carnes rojas o un alto contenido de azúcar, perjudiciales para la salud de las personas; la necesidad de fortalecer y promover la identidad cultural Colombiana y; la necesidad de construir un lugar de esparcimiento, recreación y aprendizaje para adultos y adultos mayores.This business plan arose from the identification of three unmet needs in the Bogotan market, such as: the possibility of consuming prepared foods that do not include red meats, high sugar content, fats and processed salts, harmful to human health. the need to strengthen and promote Colombian cultural identity and the need to build a place of leisure and relaxation for adults and older adults is considered.application/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/bachelor thesisPizzaRetroVegetarianRestaurantHealthNaturalEntertainmentMemoryPlanificación del mercadeoGestión de negociosAdministración de proyectosAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2PizzaRetroVegetarianoSaludRestauranteEntretenimientoRecuerdoCulturaNaturalreponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.co