Vélez V : dulce tradición

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2006-09-17

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Universidad Santo Tomás

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Emisión Canal 1 (UNO) domingo 17 de septiembre 2006, 5:30 pm. Tiempo de duración: 30,00 minutos. Ref. Vélez- fiestas -bocadillo. Primera temporada.
Vélez en una ciudad muy atractiva; además, es tradicionalmente folclórica. Un frente importante de la economía del municipio es la guayaba y el bocadillo que hacen parte de la identidad de esta provincia. El proceso de fabricación del bocadillo es una labor que se realiza en fábricas tecnificadas, y en menor proporción en fábricas manuales o artesanales. El bocadillo es el producto insignia de la provincia veleña.

Abstract

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spa

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Citación

Universidad Santo Tomás (2006). Vélez V : dulce tradición. Disponible en https://hdl.handle.net/11634/1414

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