La gastronomía como estrategia de marketing turístico en Perú

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dc.contributor.advisorForero, Sara Catalina
dc.contributor.authorDaza Hernandez, Brayan Julian
dc.contributor.cvlachttp://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001377177spa
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.es/citations?user=V4FviDYAAAAJ&hl=esspa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3020-0690spa
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bogotáspa
dc.date.accessioned2019-07-29T17:09:34Z
dc.date.available2019-07-29T17:09:34Z
dc.date.issued2019-07-28
dc.descriptionLa gastronomía ha adquirido importancia desde las primeras décadas del siglo XXI en el Perú, como parte de una estrategia de marca país que ha venido involucrando la cocina como uno de los factores decisivos en el aumento del ingreso de turistas hacia su país y como parte de un proceso que viene dinamizando su economía. Por ello el objetivo del presente ensayo es generar una reflexión en torno al papel actual de la gastronomía dentro de las estrategias de marketing turístico en Perú.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Mercadeospa
dc.description.domainhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.citationDaza Hernández, Brayan Julián; Profesional en Mercadeo (Universidad Santo Tomás, Pregrado Mercadeo, Facultad de Mercadeo, 2019-07-25)spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/17839
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.facultyFacultad de Mercadeospa
dc.publisher.programPregrado Mercadeospa
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dc.rightsAtribución-SinDerivadas 2.5 Colombia*
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dc.subject.keywordResearch projects -- Companiesspa
dc.subject.keywordTourismspa
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dc.subject.lembProyectos de investigación -- Empresasspa
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dc.subject.proposalTurismo gastronómicospa
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dc.subject.proposalMarketing turísticospa
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dc.titleLa gastronomía como estrategia de marketing turístico en Perúspa
dc.typebachelor thesis
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradospa
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dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
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dc.type.localTesis de pregradospa
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