El pisco peruano: Reflexiones sobre su aporte a la cultura y al posicionamiento internacional
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2019-07-10
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Universidad Santo Tomás
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Resumen
El Pisco es la denominación de origen más antigua de América del sur y ha sido de gran importancia para la construcción de la identidad local, nacional e internacional de Perú. Al haber sido el primer producto peruano en recibir la denominación de origen en 1991 se articuló de manera más formal con la identidad del país; por lo anterior el objetivo de este ensayo es reflexionar sobre la importancia cultural que tiene el pisco como bebida alcohólica para el país para entender el sentido de la identidad y el posicionamiento que ha venido teniendo a nivel internacional, de la mano con una correcta gestión del marketing que lo han llevado a ser un orgullo para el ciudadano Peruano; además de ser un producto reconocido a nivel internacional. De la mano con las características históricas y la lucha de poder evidenciada entre Chile y Perú, dos países enfrentados por el reconocimiento del pisco como denominación de origen propia; se pudo asociar esta denominación a cada país sin desestimar la del país contrario, debido a la historia, gestión en la creación y promoción del mismo; así como su importante asociación a la cultura y finalmente su explotación nacional e internacional.
Abstract
Pisco is the oldest designation of origin in America and its importance for the construction of the local, national and international identity of Peru. Having been the first Peruvian product to receive the designation of origin in 1991, it was articulated more formally with the identity of the country; Therefore, the objective of this essay is to reflect on the cultural importance of pisco as an alcoholic beverage for the country to understand the sense of identity and the position that has been maintained at an international level, hand in hand with proper management del Marketing of what has led to a pride for the Peruvian citizen; In addition to being an internationally recognized product. Hand in hand with historical characteristics and the struggle for power evidenced between Chile and Peru, two countries faced by the recognition of pisco as their own denomination of origin; You cannot associate this denomination with each country without underestimating the opposite country, due to the history, the management in the creation and the promotion of it; As well as its important association with culture and finally its national and international exploitation.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Zambrano, L. F. (2019). El pisco peruano: Reflexiones sobre su aporte a la cultura y al posicionamiento internacional.Universidad Santo Tomás. Bogotá, Colombia