Piedecuesta : el rico olor de la panela
Fecha
2001-12-09
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Universidad Santo Tomás
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Resumen
En el municipio de Piedecuesta, Santander, la transformación de la caña de azúcar, producción y comercialización de la panela ha sido una tradición, con gran impactando en el desarrollo cultural, social y económico de la región.
Emisión Canal 1 (UNO) domingo 9 de diciembre 2001, 5:30 pm. Tiempo de duración: 28,30 minutos. Ref. Piedecuesta. Primera temporada.
Emisión Canal 1 (UNO) domingo 9 de diciembre 2001, 5:30 pm. Tiempo de duración: 28,30 minutos. Ref. Piedecuesta. Primera temporada.
Abstract
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Universidad Santo Tomás (2007). Piedecuesta : el rico olor de la panela. Disponible en: https://hdl.handle.net/11634/905
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