La calidad percibida de servicios turísticos y gastronómicos en ciudad de Puebla, México, por parte de los visitantes extranjeros.

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorForero Molina, Sara Catalina
dc.contributor.authorCely Cardenas, Natalia
dc.contributor.cvlachttp://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001377177
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.es/citations?user=V4FviDYAAAAJ&hl=es
dc.date.accessioned2019-02-07T22:14:18Z
dc.date.available2019-02-07T22:14:18Z
dc.date.issued2019-02-07
dc.descriptionDe acuerdo con la importancia turística que representa México en nuestro continente y con la percepción que quedó una vez culminado el periplo internacional en el mes de diciembre de 2018, respecto a la calidad de los servicios turísticos y gastronómicos en la ciudad de Puebla y en general, en el contexto de la cultura mexicana, si bien, se cumplieron muchas de las expectativas, del mismo modo también, se generaron percepciones en particular sobre la calidad del servicio recibido, que no cumplieron con lo esperado. Debido a lo anterior, el objetivo del presente ensayo es reflexionar sobre la calidad que los visitantes extranjeros de Puebla – México, perciben en torno a los servicios turísticos y gastronómicos.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Mercadeospa
dc.description.domainhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationCely Cardenas, N. (07 de 02 de 2019). La calidad percibida de servicios turísticos y gastronómicos en la ciudad de Puebla, México, por parte de los visitantes extranjeros. Bogotá, Colombia: Universidad Santo Tomás.spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/15436
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Bogotáspa
dc.publisher.facultyFacultad de Mercadeospa
dc.publisher.programPregrado Mercadeospa
dc.relation.referencesAnalisis Integral del Turismo DATATUR. (2017). Portal del Sistema Nacional de Información Estadística y Geográfica de Turismo. Obtenido de http://www.datatur.sectur.gob.mx/SitePages/VisitantesInternacionales.aspxspa
dc.relation.referencesCNN TRAVEL. (04 de Mayo de 2018). Which country has the best food? Obtenido de https://edition.cnn.com/travel/article/world-best-food-cultures/index.htmlspa
dc.relation.referencesEl portal único del gobierno . (Febrero de 2011). El portal único del gobierno . Obtenido de https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/25586/SECTUR_GOBIERNO_2012.pdfspa
dc.relation.referencesEl portal único del gobierno. (Enero de 2019). Normalización Turística. Obtenido de https://www.gob.mx/sectur/acciones-y-programas/normalizacion-turisticaspa
dc.relation.referencesFestinger, L. (1957). A Theory of Cognitive Dissonance. Stanford: Stanford University Press.spa
dc.relation.referencesInstituto Nacional de Estadistica y Geografia (INEGI). (03 de Enero de 2019). Informe anual del Instituto Naciona de Estadistica y Geografia Mexico (INEGI). Obtenido de Instituto Nacional de Estadistica y Geografia (INGEI): https://www.inegi.org.mx/spa
dc.relation.referencesISO 9001:2008. (2008). ISO 9001:2008. Bogotá: ICONTEC.spa
dc.relation.referencesMOLERO, V. R. (2002). CONDUCTA DEL CONSUMIDOR: ESTRATEGIAS Y TACTICAS APLICADAS AL MARK ETING . Madrid: ESIC.spa
dc.relation.referencesNATIONAL GEOGRAPHIC . (12 de Febrero de 2015). Los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo. Obtenido de https://www.nationalgeographic.com.es/viajes/grandes-reportajes/los-10-mejores-destinos-gastronomicos-del-mundo-2_8947/1spa
dc.relation.referencesOrganizacion Mundial del Turismo OMT. (2018). Panorama OMT del turismo internacional. Madrid: World Tourism Organization.spa
dc.relation.referencesOrganizacion para la Comperacion y el Desarrollo Economico OECD. (2018). OECD Tourism Trends and Policies 2018. Paris: OECD PUBLISHING.spa
dc.relation.referencesPUEBLA ES MI DESTINO. (2017). Puebla, mejor destino gourmet de México: Food & Travel Awards 2017. Obtenido de http://puebla.travel/es/noticias/item/puebla-mejor-destino-gourmet-de-mexico-food-travel-awardsspa
dc.relation.referencesRadomir, L. N. (2012). Marketing from information to decision. Romania.spa
dc.relation.referencesSCHIFFMAN, L. K. (2005). COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR. México D.F: PEARSON.spa
dc.relation.referencesUnion Puebla MX. (13 de Marzo de 2018). Obtenido de Union Puebla MX: http://www.unionpuebla.mx/articulo/2018/03/13/turismo/registra-puebla-record-de-turismo-en-2017spa
dc.relation.referencesUniversidad Anáhuac Mexico. (2017). Diagnosticos sobre la actividad turistica en tre ciudades intermedias: Leon, Puebla y Querétaro. Reporte Anáhuac Mexico, 10-13.spa
dc.relation.referencesUniversidad Anáhuac México. (2018). turismo y desarrollo social: nuevas razones de Estado para una política turística. Reporte Anáhuac Mexico, 1-55.spa
dc.relation.referencesVera, J., Trujillo, A. (2017). Escala Mexicana de Calidad en el Servicio en Restaurantes (EMCASER). INNOVAR, 1 - 18.spa
dc.relation.referencesZamudio, C. (2005). El uso del SERVQUAL en la verificación de la calidad de los servicios. Revista Interamericana de Bibliotecologia, 183.spa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.lembControl de calidadspa
dc.subject.lembTurismo-Clasificaciónspa
dc.subject.lembGastronomíaspa
dc.subject.proposalCalidad percibidaspa
dc.subject.proposalServicios turísticosspa
dc.subject.proposalServicios gastronómicosspa
dc.subject.proposalPueblaspa
dc.subject.proposalMéxicospa
dc.titleLa calidad percibida de servicios turísticos y gastronómicos en ciudad de Puebla, México, por parte de los visitantes extranjeros.spa
dc.typebachelor thesis
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTesis de pregradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 3 de 3
Miniatura
Nombre:
Celynatalia2019.pdf
Tamaño:
110.46 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Miniatura
Nombre:
cartaderechosautor.pdf
Tamaño:
279.2 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Miniatura
Nombre:
cartaaprobaciónfacultad.pdf
Tamaño:
260.5 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
807 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

Pregrado Mercadeo