Estrategias de mejoramiento para la gestión del almacén del banco de alimentos de ciudad de León, estado de Guanajuato (México).

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2019-02-15

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Universidad Santo Tomás

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Resumen

Este trabajo se inicia con la descripción acerca del banco de alimentos de la ciudad de León ubicado en el estado de Guanajuato (México), en el que se expone su funcionamiento, integrantes, labores diarias y su organización. Para lo cual, se realizó la visita a las instalaciones del banco de alimentos con el fin de observar su funcionamiento organizacional e identificar las posibles falencias consideradas en la empresa. Posteriormente, se procedió a realizar una evaluación minuciosa a fin de determinar un plan de mejora en los procesos de gestión. Es así, que se integrara el área rural con la misión del banco, mediante la creación de planes educativos orientados a la generación de empleo, mejorar la educación y mitigar el problema social del hambre y desnutrición en el estado de Guanajuato.

Abstract

For this project, we will give a summary of the history of the lion food bank, how the food bank works, then we will focus our attention on the lion food bank, explain its operation, types of activities and how is the current structure. Once the comparison of the food banks of Leon was made, a series of ideas will be evaluated and given in order to improve the management of the Leon food bank, which will greatly help solve these problems. The main idea that has to validate the operation in the food bank and see how this food bank has a cooperation with the agricultural sector, regarding the realization of educational and productive projects in the Colombian countryside, made me see the great flaw that the food bank of Leon has today, so the idea that is being implemented is to copy this management system in order to generate new spaces that allow the development of knowledge of the agricultural sector and in turn power To cover the needs that exist in the state of Leon (Mexico), in this series of suggestions one thinks about an implementation, either short or long term.

Idioma

spa

Palabras clave

Citación

Jimenez, C. O. (2019). Estrategias de mejoramiento para la gestión del almacén del banco de alimentos de ciudad de león, estado de guanajuato (méxico).

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