Propuesta de plan de negocio “The Lux pub”
| dc.contributor.advisor | Suárez Guzmán, Johanna Carolina | |
| dc.contributor.author | Mora Ruiz, Carlos Andres | |
| dc.contributor.cvlac | http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001639822 | |
| dc.contributor.googlescholar | https://scholar.google.com/citations?user=cx_DsDwAAAAJ&hl=es | |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-8647-2890 | |
| dc.date.accessioned | 2021-01-22T18:48:11Z | |
| dc.date.available | 2021-01-22T18:48:11Z | |
| dc.date.issued | 2021-01-21 | |
| dc.description | Actualmente las tendencias de consumo se han visto impactadas por nuevos modelos de negocio que tienen como objetivo brindar al consumidor una experiencia tanto en el servicio como en el producto por lo que es necesario adaptarse a las nuevas tendencias que el mercado exige. Ahora bien, The Lux aparece como respuesta a la necesidad que tiene un mercado especifico de satisfacer su necesidad de tener experiencias mediante un concepto nuevo y dinámico. El presente plan de negocio está enfocado en lanzar a The Lux como un ente rentable y socialmente responsable en la ciudad de Bogotá mediante un nuevo formato de servicio y estructura organizacional en el sector de los bares. Dado el reciente panorama de mercado se ha visualizado una oportunidad de negocio que permitirá replantear la manera en que se consume cerveza y otras bebidas alcohólicas, generando valor mediante la introducción de nuevos empleos. Partiendo de la idea anterior surge la necesidad de proponer la creación de una empresa con características específicas que pueda atender las necesidades de la demanda del mercado actual y sus nuevas tendencias. La idea de este modelo de negocio surge de la visualización de una oportunidad en la practicidad y el simplismo del servicio al cliente en el sector minorista cervecero ya que se encuentra muy marcado en el modelo tradicional de servicio al cliente actual, además del formato establecido. | spa |
| dc.description.abstract | Currently, consumer trends have been impacted by new business models that aim to provide the consumer with an experience both in service and in the product, so it is necessary to adapt to the new trends that the market demands. Now, The Lux appears in response to the need of a specific market to satisfy its need for experiences through a new and dynamic concept. This business plan is focused on launching The Lux as a profitable and socially responsible entity in the city of Bogotá through a new service format and organizational structure in the Pub sector. Given the recent market outlook, a business opportunity has been envisioned that will allow us to rethink the way beer and other alcoholic beverages are consumed, generating value by introducing new jobs. Starting from the previous idea, the need arises to analyze and evaluate the creation of a company with specific characteristics that can meet the needs of the current market demand and its new trends. The idea of this business model arises from the visualization of an opportunity in the practicality and simplicity of customer service in the beer retail sector, since it is very marked in the current traditional customer service model, in addition to the established format. | spa |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Administrador de empresas | spa |
| dc.description.domain | http://unidadinvestigacion.usta.edu.co | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.citation | Mora Ruiz, C. A. (2021). Propuesta de Plan de Negocio “The Lux Pub” [Tesis de pregrado, Universidad Santo Tomás Colombia]. Repositorio institucional | spa |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usta.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/31536 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.publisher.branch | CRAI-USTA Bogotá | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Administración de Empresas | spa |
| dc.publisher.program | Pregrado Administración de Empresas | spa |
| dc.relation.references | Portal Web Revista Dinero. (2020). Desempleo de Colombia fue de 16,8% en agosto de 2020. Sección tendencias, Inciso Desempleo. Recuperado de: https://www.dinero.com/economia/articulo/cifra-de-desempleo-en-colombia-en-agosto-de-2020/301915#:~:text=56%3A00%20AM-,Desempleo%20de%20Colombia%20fue%20de%2016%2C8%25%20en%20agosto%20de,fue%20de%2010%2C8%25 | spa |
| dc.relation.references | Portal Web Revista Dinero. (2020). Ahora los colombianos toman más marcas Premium de cerveza. Sección tendencias, Inciso Bebidas. Recuperado de: https://www.dinero.com/empresas/articulo/habitos-de-consumo-de-los-colombianos-en-cerveza/269066 | spa |
| dc.relation.references | Cámara de comercio Bogotá (2020). Aumentó 14 % el número de empresas creadas en Bogotá y la Región. Recuperado de: https://www.ccb.org.co/Sala-de-prensa/Noticias-CCB/2019/Diciembre-2019/Aumento-14-el-numero-de-empresas-creadas-en-Bogota-y-la-Region | spa |
| dc.relation.references | Guardiola, S. (1993). Sistemas de franquicias enMéxico. México: McGraw-Hill. | spa |
| dc.relation.references | Albin, C. (2017). Cultura de marca: la influencia del branding en el emprendimiento del Perú actual: bases para una plataforma de vinculación entre el diseño marcario y los emprendedores. Universidad Católica del Perú, Repositorio de Tesis. Perú. Recuperado de: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/20.500.12404/9001?show=full | spa |
| dc.relation.references | Panzarelli, A. (2008). Nicho de mercado. Revista Dermatología Venezolana. Vol. 46, Nº 1, 2008. Tomado de: http://revista.svderma.org/index.php/ojs/article/download/74/74 | spa |
| dc.relation.references | Kennedy, D. (2000). El plan de mercadeo Máximo. Tomado de: https://recursos2puntocero.com/recursos/bibliotecav/LR-271ElPlandeMercadeoMaximo.pdf | spa |
| dc.relation.references | Fernández, V. (2015). Marketing mix de servicios de información. Bibliotecas anales de Investigación, Edición No 11, 2015. P. (64-78). Recuperado de: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5704542 | spa |
| dc.relation.references | Portal Web in Color Balance. (2020). Paleta de colores № 1669. Recuperado de: https://paletasdecolores.com/paleta-de-colores-1669/ | spa |
| dc.relation.references | Banco Mundial. (2020). El Banco Mundial en Colombia. Sección Contexto, Estrategia Y resultados. Recuperado de: https://www.bancomundial.org/es/country/colombia/overview#1 | spa |
| dc.relation.references | Redacción Periódico el tiempo (2020). Qué tanto se va a encarecer la ciudad después de la pandemia. sección Bogotá. Recuperado de: https://www.eltiempo.com/bogota/bogota-que-tanto-se-va-a-encarecer-la-ciudad-despues-del-covid-19-537206 | spa |
| dc.relation.references | DANE (2020). Gran encuesta integrada de hogares (GEIH) Mercado laboral. Información septiembre 2020, Boletín técnico. secciones estadísticas por tema, mercado laboral, empleo y desempleo. Tomado de: https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/mercado-laboral/empleo-y-desempleo | spa |
| dc.relation.references | Stanton, W. J.; Etzel, M.; Walker, B. J.(2007). Fundamentos de Marketing (14ed). México D.F: McGraw Hill. | spa |
| dc.relation.references | Fonseca. (1997). Manual administrativo, funciones, procedimientos y reglamento de servicios. Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá | spa |
| dc.relation.references | El decreto 345 del 2002. Decreto 345 de 2002 Alcaldía Mayor de Bogotá, D.C. Por el cual se establece Hora optimista; Horario de funcionamiento de los establecimientos donde se expenden y/o consumen bebidas alcohólicas en el Distrito Capital, obligaciones y multas, art. 1 a 4. | spa |
| dc.relation.references | Decreto 190 de 2004 Alcaldía Mayor de Bogotá, D.C. Compila los Decretos 619 de 2000 por el cual expidió el Plan de Ordenamiento Territorial, y 469 de 2003, por el cual se Revisó el Plan de Ordenamiento Territorial de Bogotá. | spa |
| dc.relation.references | Decreto 043 del 2006. DECRETO 043 DE 2006. Por el cual se dictan disposiciones para prevenir riesgos en los lugares donde se presentan aglomeraciones en público. | spa |
| dc.relation.references | Ley 124 de 1994. LEY 124 DE 1994. por la cual se prohíbe el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y se dictan otras disposiciones. | spa |
| dc.relation.references | Ley 232 de 1995. LEY 232 DE 1995. Por medio de la cual se dictan normas para el funcionamiento de los establecimientos comerciales. | spa |
| dc.relation.references | Colombia Art. 208 Código Nacional de Policía y Convivencia. Función consultiva. La Policía Nacional actuará como cuerpo consultivo en el marco de los Consejos de Seguridad y Convivencia y en virtud de ello presentará propuestas encaminadas a mejorar la convivencia y la seguridad y presentará informes generales o específicos cuando el gobernador o el Alcalde así lo solicite. | spa |
| dc.relation.references | Análisis General de Sector Bebidas Alcohólicas Passport Euromonitor 2020. | spa |
| dc.relation.references | Bogotá Beer Co SA (Desempeño de la empresa vs el mercado) % de crecimiento 2010-2019 Passport Euromonitor 2020. | spa |
| dc.relation.references | Catañeda, M. P., hernández, M., Llanes, M. C., Gónzales, A. R., Sanchéz, P., & Telléz, J. (16 de 7 de 2020). BBVA Researh. Obtenido de https://www.bbvaresearch.com/publicaciones/situacion-colombia-tercer-trimestre-2020/ | spa |
| dc.relation.references | Colombia, A. d. (- de - de 2020). asobares . Obtenido de asociación de Bares de Colombia: https://asobares.org/guia-para-el-consumo-y-venta-responsable-de-bebidas-alcoholicas/ | spa |
| dc.relation.references | Redacción-Bogotá. (6 de 10 de 2020). EL ESPECTADOR. Obtenido de https://www.elespectador.com/noticias/bogota/es-imposible-claudia-lopez-sobre-apertura-de-bares-y-discotecas-este-ano-en-bogota/ | spa |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.subject.keyword | Consumer trends | spa |
| dc.subject.keyword | Experience | spa |
| dc.subject.keyword | Novelty | spa |
| dc.subject.keyword | Dynamism | spa |
| dc.subject.keyword | Practicality | spa |
| dc.subject.keyword | Simplicity | spa |
| dc.subject.keyword | Customer service | spa |
| dc.subject.keyword | Pub | spa |
| dc.subject.keyword | Pubs | spa |
| dc.subject.keyword | self service | spa |
| dc.subject.keyword | E -Commerce | spa |
| dc.subject.keyword | Beer | spa |
| dc.subject.keyword | alcohol | spa |
| dc.subject.lemb | Gestión de negocios | spa |
| dc.subject.lemb | Administración de proyectos | spa |
| dc.subject.lemb | Planificación del mercadeo | spa |
| dc.subject.proposal | Tendencias de consumo | spa |
| dc.subject.proposal | Experiencia | spa |
| dc.subject.proposal | Novedad | spa |
| dc.subject.proposal | Dinamismo | spa |
| dc.subject.proposal | Practicidad | spa |
| dc.subject.proposal | Simplismo | spa |
| dc.subject.proposal | Servicio al cliente | spa |
| dc.subject.proposal | Pub | spa |
| dc.subject.proposal | Bares | spa |
| dc.subject.proposal | Autoservicio | spa |
| dc.subject.proposal | E -Commerce | spa |
| dc.subject.proposal | Cerveza | spa |
| dc.subject.proposal | Alcohol | spa |
| dc.title | Propuesta de plan de negocio “The Lux pub” | spa |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.category | Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregrado | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
| dc.type.drive | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.local | Tesis de pregrado | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
Archivos
Bloque original
1 - 3 de 3
Cargando...
- Nombre:
- 2021carlosmora.pdf
- Tamaño:
- 1.82 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Trabajo de Grado
Cargando...
- Nombre:
- Carta_aprobacion_facultad_autoarchivo Mora Ruiz (3).pdf
- Tamaño:
- 251.87 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Carta aprobación Facultad
Cargando...
- Nombre:
- Crai usta autorizaciòn derechos de autor diligenciada.pdf
- Tamaño:
- 1.69 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Carta Derechos de Autor
Bloque de licencias
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- license.txt
- Tamaño:
- 807 B
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción:

