Trillos II - La Aurora

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dc.contributor.advisorTelevisión Regional Del Oriente – Canal Tro ; Producción Net Televisión
dc.contributor.corporatenameUniversidad Santo Tomás, Bucaramanga
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bucaramangaspa
dc.date.accessioned2017-08-10T14:01:03Z
dc.date.available2017-08-10T14:01:03Z
dc.date.issued2007-10-07
dc.descriptionLa Universidad Santo Tomás en este capítulo se remonta a los orígenes de las empresas que surgieron de Bucaramanga, haciendo una reconstrucción a la tradición entono a los negocios que surgieron a comienzos del siglo entre ellos seguimos con la panadería “Trillos” que hasta hoy sigue con los mismos productos y otros productos que están incursionando como lo son: hayacos de dulce y de sal, envueltos y tamales todos ellos hechos de maíz. Otra empresa o fabrica que se niega a desaparecer y quiere permanecer para mantener la fidelidad de sus clientes es la Galletería “La Aurora” la cual se fundó en el año 1.937 por Miguel Ordoñez Cadena, el cual llego desde Europa con varios conocimientos de esta materia, el nombre lo toma de la “Aurora boreal”, las galletas se siguen produciendo con la misma receta en grandes volúmenes y ahora incursiona en nuevos productos como son las frutas deshidratas, llamadas “Pachamama”spa
dc.format.mimetypevideo/avispa
dc.identifier.citationUniversidad Santo Tomás (2007). Trillos II - La Aurora. Disponible en: http://hdl.handle.net/11634/4558
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/4558
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.placeBucaramanga (Colombia) : Universidad Santo Tomás, 2007eng
dc.publisher.programPor los caminos del Gran Santanderspa
dc.relation.ispartofseriesPor los Caminos del Gran Santander
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.sourceinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.subject.lembPueblos santandereanosspa
dc.subject.lembTradiciones santandereanasspa
dc.subject.lembCultura santandereanaspa
dc.subject.lembHistoria de Santander (Colombia)spa
dc.subject.lembPablo Trillos – Fundador – Panadería Trillos - Bucaramanga (Santander)spa
dc.subject.lembPan – Fabricación - Bucaramanga (Santander)spa
dc.subject.lembIndustria de equipos y accesorios para panaderíaspa
dc.subject.lembMiguel Ordoñez Cadena – Fundador – Galletería La Aurora - Bucaramanga (Santander)spa
dc.subject.lembGalletas – Fabricación - Bucaramanga (Santander)spa
dc.subject.lembArte galleterospa
dc.subject.lembGastronomía santandereanaspa
dc.titleTrillos II - La Auroraspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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2007-Oct.07-Capítulo0037- Trillos II.mp4
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Video por los Caminos del Gran Santander; Capitulo 0037. Emisión Canal 1 (UNO) domingo 07 Octubre 2007, 5:30 pm. Tiempo de duración: 28’00” minutos. Ref. Bucaramanga. Primera temporada.
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