Factores de competitividad para la internacionalización de dermocosméticos con base en arroz en Colombia: un enfoque desde el estudio de mercado

dc.contributor.advisorOrtega Sánchez, Beatriz Alejandra
dc.contributor.authorHernández Hernández, Daniel Sneyder
dc.contributor.authorBustos Monroy, Mariana Andrea
dc.contributor.authorSuárez Perdomo, Yorley
dc.contributor.corporatenameUniversidad Santo Tomás
dc.contributor.cvlachttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001692642
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.es/citations?user=_GnUfgcAAAAJ&hl=es
dc.contributor.gruplachttps://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000018849
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9038-6407
dc.date.accessioned2026-07-23T19:57:39Z
dc.date.available2026-07-23T19:57:39Z
dc.date.issued2026-06-12
dc.descriptionLos derivados del arroz (Oryza sativa) se utilizan cada vez más en dermocosmética por sus propiedades hidratantes, antioxidantes, calmantes y potencialmente despigmentantes; entre los ingredientes más frecuentes están el almidón de arroz, el aceite de salvado de arroz, los extractos acuosos o hidroglicólicos del grano, las proteínas hidrolizadas y el agua de arroz, en ocasiones fermentada. El objetivo de esta revisión es sintetizar, siguiendo lineamientos PRISMA adaptados, la evidencia disponible sobre la composición química relevante para la piel, los mecanismos de acción propuestos y los resultados clínicos asociados al uso tópico de derivados del arroz en productos dermocosméticos; para ello, se realizó una búsqueda estructurada en PubMed, Scopus, Web of Science y Google Scholar hasta abril de 2024, utilizando términos relacionados con Oryza sativa, arroz, extractos de arroz, dermocosméticos y cuidado de la piel, por lo que se aplicaron criterios de inclusión y exclusión predefinidos para seleccionar estudios in vitro, ex vivo, en animales y en humanos con uso tópico de derivados de arroz. Así pues, los estudios experimentales sugieren que componentes como γ orizanol, tocoferoles, tocotrienoles, ceramidas, fitosteroles, polisacáridos y péptidos pueden contribuir a mejorar la función barrera, reducir el estrés oxidativo y modular la inflamación cutánea, aunque también ensayos clínicos piloto señalan beneficios en hidratación, suavidad, luminosidad del tono cutáneo y tolerancia en piel sensible y atópica; sin embargo, la heterogeneidad de las formulaciones, la ausencia de estandarización de los extractos y el tamaño muestral reducido limitan la solidez de las conclusiones. Entonces, se concluye que los dermocosméticos con base en arroz representan una opción prometedora, especialmente para pieles sensibles, secas o con tendencia a la irritación. No obstante, se requieren ensayos clínicos controlados, de diseño riguroso y con derivados de arroz estandarizados para fundamentar recomendaciones clínicas robustas.
dc.description.abstractRice derivatives (Oryza sativa) are increasingly used in dermocosmetics for their moisturizing, antioxidant, soothing, and potentially depigmenting properties. Among the most common ingredients are rice starch, rice bran oil, aqueous or hydroglycolic extracts of the grain, hydrolyzed proteins, and rice water, sometimes fermented. The objective of this review is to synthesize, following adapted PRISMA guidelines, the available evidence on the skin-relevant chemical composition, the proposed mechanisms of action, and the clinical outcomes associated with the topical use of rice derivatives in dermocosmetic products. To this end, a structured search was conducted in PubMed, Scopus, Web of Science, and Google Scholar up to April 2024, using terms related to Oryza sativa, rice, rice extracts, dermocosmetics, and skin care. Predefined inclusion and exclusion criteria were applied to select in vitro, ex vivo, animal, and human studies on the topical use of rice derivatives. Thus, experimental studies suggest that components such as γ-oryzanol, tocopherols, tocotrienols, ceramides, phytosterols, polysaccharides, and peptides may contribute to improving barrier function, reducing oxidative stress, and modulating skin inflammation. Pilot clinical trials also indicate benefits in hydration, smoothness, skin tone radiance, and tolerance in sensitive and atopic skin. However, the heterogeneity of the formulations, the lack of standardization of the extracts, and the small sample size limit the strength of the conclusions. Therefore, it is concluded that rice-based dermocosmetics represent a promising option, especially for sensitive, dry, or easily irritated skin. However, rigorously designed, controlled clinical trials using standardized rice derivatives are required to support robust clinical recommendations.
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.description.degreenameEspecialista en Gerencia de Empresas Agropecuariasspa
dc.description.domainhttp://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacion
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationHernández Hernández, D; Bustos Monroy, M y Suárez Perdomo Y. (2026). Factores de competitividad para la internacionalización de dermocosméticos con base en arroz en Colombia: un enfoque desde el estudio de mercado.[Articulo académico, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/73447
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Villavicencio
dc.publisher.facultyFacultad de Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.publisher.programEspecialización Gerencia Empresarialspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Colombiaen
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.keywordMarket research
dc.subject.keywordCompetitiveness factors
dc.subject.keywordInternationalization strategies
dc.subject.keywordDermocosmetics
dc.subject.keywordRice-based products
dc.subject.lembIndustria de cosméticos - Dermocosméticos
dc.subject.lembArroz - Subproductos comésticos
dc.subject.lembCompetitividad - Estudio de mercado
dc.subject.lembInternacionalización - Empresas
dc.subject.lembTesis y Disertaciones académicas
dc.subject.proposalEstudio de mercado
dc.subject.proposalFactores de competitividad
dc.subject.proposalEstrategias de internacionalización
dc.subject.proposalDermocosméticos
dc.subject.proposalProductos a base de arroz
dc.titleFactores de competitividad para la internacionalización de dermocosméticos con base en arroz en Colombia: un enfoque desde el estudio de mercado
dc.typebachelor thesis
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Especialización
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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