Plan de Mejoramiento enfocado a la asociatividad de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo Caprino en Antioquia

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2019-03-01
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http://hdl.handle.net/11634/15940
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http://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956
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Plan de Mejoramiento enfocado a la asociatividad de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo Caprino en Antioquia
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Trabajo de grado que se propone para el diseño de un plan de mejoramiento orientado a la integración de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo caprino antioqueño, con el fin de contribuir con la productividad y aportar al fortalecimiento del mercado regional, nacional e internacional. En el trabajo se realiza un análisis diagnóstico, al entorno macro, micro y meso del sector lácteo caprino; se identifican algunas de las problemáticas más urgentes en el sector, y se diseña una propuesta de solución para atenderlas. En la parte final se formula un plan de acción para la implementación de la solución. Se utilizan 3 herramientas importantes para el desarrollo del trabajo: Las 5 fuerzas de Porter, análisis PESTEL y el Modelo CANVAS, el cual hace un recorrido actual del sector y en el que se proyecta la visión del sector en 9 puntos específicos y claves, para cumplir con el objetivo general.
Abstract
Work of degree that is proposed for the design of an improvement plan aimed at the integration of micro, small and medium enterprises of the goat dairy sector of Antioquia, in order to contribute to productivity and contribute to the strengthening of the regional, national and international markets. international. In the work, a diagnostic analysis is carried out in the macro, micro and meso environment of the goat dairy sector; Some of the most urgent problems in the sector are identified, and a solution proposal is designed to meet them. In the final part, an action plan for the implementation of the solution is formulated. Three important tools are used for the development of the work: The 5 forces of Porter, PESTEL analysis and the CANVAS model, which makes a current tour of the sector and in which the vision of the sector is projected in 9 specific and key points, for meet the general objective.
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