Caracterización y determinación de la actividad antimicrobiana de aceites esenciales de las familias (verbenaceae, lamiaceae, rutaceae, myrtaceae, apiaceae y poaceae), frente a enterobacterias y candida albicans
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2018Metadata
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Abstract
Se obtuvieron diez aceites esenciales de diferente material vegetal de pimpinella anisum (anís - semilla), citrus sinensis (naranja - cáscara), aloysia citriodora (cidrón), ruta graveolens (ruda), mentha pulegium (poleo), citrus reticulata (mandarina - cáscara), foeniculum vulgare (hinojo), cymbopogon citratus (limonaria), eucalyptus globulus (eucalipto) y romarinus officinalis (romero) empleando el método de hidrodestilación asistida por microondas, con rendimiento que oscilan entre 1,5% y 0,007%. Se evaluó la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales mediante el método de microdilución en placa frente a los microorganismos escherichia coli, salmonella typhi y candida albicans, dando como resultado que el AE de limonaria fue el que presentó mejor actividad frente a E. coli (CIM: 2000-1000 μg/mL, CBM: 2000-1000 μg/mL) y frente a C. albicans (CIM:500-250μg/mL, CFM: 500-250μg/mL). Adicionalmente se evaluó la citotoxicidad de los aceites, de los cuales el aceite de eucalipto fue uno de los que menos presentó citotoxicidad con CC50 > 3000μg/mL frente a Células Vero y J774.
Abstract
Ten essential oils were obtained of different plant materials of Pimpinella anisum (anise - seed), Citrus sinensis (orange - peel), Aloysia citriodora (cidrón), Ruta graveolens (ruda), Mentha pulegium (pennyroyal), Citrus reticulata (mandarin - peel), Foeniculum vulgare (fennel), Cymbopogon citratus (limonaria), Eucalyptus globulus (eucalyptus) and Romarinus officinalis (rosemary) using the microwave-assisted hydrodistillation method, with yielding between 1.5% and 0.007%. The antimicrobial activity of the essential oils was evaluated by means of the plate microdilution method against the microorganisms Escherichia coli, Salmonella typhi and Candida albicans, resulting in that the AE of limonaria was the one that presented the best activity against E. coli (MIC: 2000-1000 μg / mL, CBM: 2000-1000 μg / mL) and against C. albicans (MIC: 500-250 μg / mL, CFM: 500-250 μg / mL). Additionally, the cytotoxicity of the oils was evaluated, of which the eucalyptus oil was one of the least cytotoxicity with CC50> 3000μg / mL against Vero and J774 cells.
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