Plan de negocio para la producción y comercialización de miel de abejas en cápsulas
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Gantiva Delgado, Javier Mauricio
Urrea Torres, Lina Paola
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Universidad Santo Tomás
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Este proyecto plantea una estrategia de crecimiento para ColomBee, una filial de Apícola Campo Verde, empresa colombiana fundada en 2008, dedicada a la producción de miel de abejas a granel y con un vínculo comercial activo con Estados Unidos. ColomBee fue creada en 2021 con la visión de comercializar miel 100 % natural en presentaciones individuales y con valor agregado. Como evolución natural de esta propuesta, el proyecto actual se enfoca en la venta de miel en cápsulas monodosis, un formato innovador que responde a las necesidades de consumidores que buscan practicidad, higiene y portabilidad, sin comprometer la calidad del producto. La miel utilizada en estas cápsulas proviene tanto de Apícola Campo Verde como de pequeños apicultores aliados, lo que permite garantizar trazabilidad, pureza y un impacto social positivo. El objetivo general es posicionar la marca en ciudades clave de Colombia y fortalecer su expansión internacional, aprovechando la experiencia operativa y comercial de Apícola Campo Verde. Las proyecciones financieras indican un escenario favorable en ventas, rentabilidad y retorno de inversión, sustentado en un modelo escalable y con una propuesta diferenciada en el mercado.
Abstract
This project presents a growth strategy for ColomBee, a subsidiary of Apícola Campo Verde, a Colombian company founded in 2008 that produces bulk honey and maintains an active commercial relationship with the United States. ColomBee was created in 2021 with the vision of marketing 100% natural honey in individual portions with added value. As a natural evolution of this vision, the current project focuses on the commercialization of honey in single-dose capsules, an innovative format that meets the needs of modern consumers who seek convenience, hygiene, and portability without compromising product quality. The honey used in these capsules comes from both Apícola Campo Verde and allied small-scale beekeepers, ensuring traceability, purity, and a positive social impact. The main objective is to position the brand in key cities in Colombia and expand internationally, making use of the commercial and operational expertise of Apícola Campo Verde. Financial projections show a favorable outlook in terms of sales, profitability, and return on investment, supported by a scalable model and a differentiated value proposition.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Urrea Torres, L. P. y Gantiva Delgado, J. M. (2025). Plan de negocio para la producción y comercialización de miel de abejas en cápsulas. [Tesis de posgrado].Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia
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