Plan de negocio para la producción y comercialización de miel de abejas en cápsulas
| dc.contributor.advisor | Gómez Parada, Edgar Javier | |
| dc.contributor.author | Gantiva Delgado, Javier Mauricio | |
| dc.contributor.author | Urrea Torres, Lina Paola | |
| dc.contributor.corporatename | Universidad Santo Tomás | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-02T13:38:03Z | |
| dc.date.available | 2025-10-02T13:38:03Z | |
| dc.date.issued | 2025-10-01 | |
| dc.description | Este proyecto plantea una estrategia de crecimiento para ColomBee, una filial de Apícola Campo Verde, empresa colombiana fundada en 2008, dedicada a la producción de miel de abejas a granel y con un vínculo comercial activo con Estados Unidos. ColomBee fue creada en 2021 con la visión de comercializar miel 100 % natural en presentaciones individuales y con valor agregado. Como evolución natural de esta propuesta, el proyecto actual se enfoca en la venta de miel en cápsulas monodosis, un formato innovador que responde a las necesidades de consumidores que buscan practicidad, higiene y portabilidad, sin comprometer la calidad del producto. La miel utilizada en estas cápsulas proviene tanto de Apícola Campo Verde como de pequeños apicultores aliados, lo que permite garantizar trazabilidad, pureza y un impacto social positivo. El objetivo general es posicionar la marca en ciudades clave de Colombia y fortalecer su expansión internacional, aprovechando la experiencia operativa y comercial de Apícola Campo Verde. Las proyecciones financieras indican un escenario favorable en ventas, rentabilidad y retorno de inversión, sustentado en un modelo escalable y con una propuesta diferenciada en el mercado. | |
| dc.description.abstract | This project presents a growth strategy for ColomBee, a subsidiary of Apícola Campo Verde, a Colombian company founded in 2008 that produces bulk honey and maintains an active commercial relationship with the United States. ColomBee was created in 2021 with the vision of marketing 100% natural honey in individual portions with added value. As a natural evolution of this vision, the current project focuses on the commercialization of honey in single-dose capsules, an innovative format that meets the needs of modern consumers who seek convenience, hygiene, and portability without compromising product quality. The honey used in these capsules comes from both Apícola Campo Verde and allied small-scale beekeepers, ensuring traceability, purity, and a positive social impact. The main objective is to position the brand in key cities in Colombia and expand internationally, making use of the commercial and operational expertise of Apícola Campo Verde. Financial projections show a favorable outlook in terms of sales, profitability, and return on investment, supported by a scalable model and a differentiated value proposition. | |
| dc.description.degreelevel | Especialización | spa |
| dc.description.degreename | Especialista en Negocios Globales e Innovación | spa |
| dc.description.domain | https://www.ustabuca.edu.co/ | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.citation | Urrea Torres, L. P. y Gantiva Delgado, J. M. (2025). Plan de negocio para la producción y comercialización de miel de abejas en cápsulas. [Tesis de posgrado].Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usta.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/69975 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.publisher.branch | CRAI-USTA Bucaramanga | |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Negocios Internacionales | spa |
| dc.publisher.program | Especialización Negocios Globales e Innovación | spa |
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| dc.relation.references | Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura. (2020). La miel de abejas, por su versatilidad y propiedades, se ha convertido en un negocio fashion. https://abejasenagricultura.org/la-miel-de-abejas-por-su-versatilidad-y-propiedades-se-ha-convertido-en-un-negocio-fashion/ | |
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| dc.relation.references | Fortune Business Insights. (2024). Honey market size, share & COVID-19 impact analysis, by type (Wildflower, Acacia, Clover, and Others), by application (Food & Beverage, Personal Care & Cosmetics, Pharmaceuticals, and Others), and regional forecast, 2024–2032. https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/honey-market-100551 | |
| dc.relation.references | Fortune Business Insights. (2024). Honey market size, share & trends analysis report by type (raw, filtered, organic), by application (food, cosmetics), by region, and segment forecasts, 2024–2032. https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/honey-market-100551 | |
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| dc.rights | Attribution 2.5 Colombia | en |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/ | |
| dc.subject.keyword | natural honey, innovation, added value, market expansion, entrepreneurship | |
| dc.subject.lemb | Creación de empresa | |
| dc.subject.lemb | Empresas comercializadoras de productos de apicultura | |
| dc.subject.lemb | Planeación estratégica | |
| dc.subject.lemb | Mercadeo y publicidad | |
| dc.subject.proposal | Miel de abeja natural | |
| dc.subject.proposal | Innovación | |
| dc.subject.proposal | Valor agregado | |
| dc.subject.proposal | Market expansion | |
| dc.subject.proposal | Entrepreneurship | |
| dc.title | Plan de negocio para la producción y comercialización de miel de abejas en cápsulas | |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.category | Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Especialización | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
| dc.type.drive | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.local | Trabajo de grado | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
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