Informe de avances de investigación. Efecto que tiene el color de envases y empaques de marcas de alimentos y bebidas en los enunciados emotivos que acompañan la percepción del sabor en los jóvenes universitarios de la USTA. IX convocatoria, capítulo 4. FODEIN

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dc.contributor.authorSemillero de Investigación Neuroconsumerspa
dc.contributor.authorGarzón Medina, Carolinaspa
dc.contributor.cvlachttp://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001492327spa
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.es/citations?user=BSvuAhwAAAAJ&hl=esspa
dc.contributor.gruplachttps://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000014638spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1269-3230spa
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bogotáspa
dc.date.accessioned2020-11-05T19:11:51Zspa
dc.date.available2020-11-05T19:11:51Zspa
dc.date.issued2020-11-03spa
dc.descriptionEl diseño de envases y empaques supone desde luego un factor importante en la decisión y elección de compra de productos de consumo masivo (especialmente en lo que refiere con los alimentos). Al respecto parte de las investigaciones que se han desarrollado, se han enfocado en los efectos sensoriales que transmiten los envases (Edward, 2003, Ramachandran & Hubbord, 2001, Warlop & Alba, 2004, Spence, 2007); sin embargo frente a la percepción del color de estos y su efecto en las expresiones emocionales, el abordaje es aún muy incipiente; es así como en lo desarrollado por Piqueras-Fiszman y col (2012) se lleva a cabo una constatación en el que además del color, otros elementos fuera del alimento, pueden condicionar y modificar los sabores y las sensaciones que produce la misma comida. Desde el punto de vista de la psicología experimental y del marketing, lo anterior supone que aspectos tales, como el material del que están cubiertos, su textura, aspectos de orden semiótico y afectivo, entre otros, generan trasformaciones de la realidad del consumo de los alimentos.spa
dc.description.domainhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.citationSemillero de Investigación Neuroconsumer & Garzón Medina, C. (2015). Informe de avances de investigación. Efecto que tiene el color de envases y empaques de marcas de alimentos y bebidas en los enunciados emotivos que acompañan la percepción del sabor en los jóvenes universitarios de la USTA. IX convocatoria, capítulo 4. FODEIN [Informe de Investigación] Repositorio Institucional - Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.15332/dt.inv.2020.01609spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/30731
dc.relation.annexedhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
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dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordInvestigationspa
dc.subject.keywordRportsspa
dc.subject.keywordCallsspa
dc.subject.proposalInvestigaciónspa
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dc.subject.proposalConvocatoriasspa
dc.titleInforme de avances de investigación. Efecto que tiene el color de envases y empaques de marcas de alimentos y bebidas en los enunciados emotivos que acompañan la percepción del sabor en los jóvenes universitarios de la USTA. IX convocatoria, capítulo 4. FODEINspa
dc.type.categoryApropiación Social y Circulación del Conocimiento: Informes finales de investigaciónspa

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