Diseño de un Plan de Negocios para la Producción y Comercialización de Infusiones a Base de Plantas Aromáticas y Frutos Exóticos Cultivados en el Municipio de Pauna, Boyacá
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Monroy Buitrago, Patricia Milena
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Universidad Santo Tomás
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El proyecto se origina a partir de la problemática de la limitada oferta de infusiones saludables en Pauna, lo que obliga a los consumidores a buscar productos en otras ciudades, evidenciando una demanda insatisfecha. El objetivo general es establecer un negocio que produzca y comercialice infusiones naturales, aprovechando ingredientes autóctonos como el arazá, que ofrece propiedades nutricionales únicas. El estudio de mercado reveló un interés creciente por productos saludables, destacando la necesidad de educar a los consumidores sobre los beneficios de las infusiones. Se identificaron segmentos clave de consumidores que valoran la salud y el bienestar, así como la competencia existente, que incluye marcas consolidadas y emergentes. En el análisis técnico, se definieron procesos de producción eficientes y se establecieron estándares de calidad, mientras que el estudio administrativo subrayó la importancia de una gestión efectiva y la planificación financiera para asegurar la sostenibilidad del proyecto. La conclusión del estudio indica que, en las condiciones actuales, el proyecto no es factible, por lo que se recomiendan acciones como ampliar el mercado, optimizar costos, revisar precios y mejorar la eficiencia de la operación.
Abstract
The project originates from the problem of the limited supply of healthy herbal teas in Pauna, which in Pauna, which forces consumers to look for products in other cities, evidencing an unsatisfied demand. other cities, evidencing an unsatisfied demand. The general objective is to to establish a business that produces and commercializes natural infusions, using local ingredients such as arazá, which offers unique nutritional properties. unique nutritional properties. The market study revealed a growing interest in products, highlighting the need to educate consumers about the benefits of infusions. about the benefits of infusions. Key segments of consumers who value health and consumers who value health and wellness were identified, as well as existing competition including established and emerging brands. In the technical analysis, efficient production processes were defined and quality standards were established. quality standards were established, while the management study underscored the importance of effective management and financial planning to ensure the project's sustainability. sustainability of the project. The conclusion of the study indicates that, under current conditions, the project is not feasible. conditions, the project is not feasible, and actions such as market expansion, cost optimization market expansion, cost optimization, price revisions, and improved operational efficiency are recommended. operation efficiency.
Idioma
spa
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Citación
Monroy Buitrago, P. M. (2025). Diseño de un plan de negocios para producción y comercialización de infusiones a base de plantas aromáticas y frutos exóticos cultivados en el municipio de Pauna Boyacá. [Trabajo de Espcializacion, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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