Apoyo analítico y operativo en el área de trade marketing en productos naturales de la sabana S.A.S. (Alquería)
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El presente informe documenta la práctica profesional realizada en el área de Trade Marketing de Productos Naturales de la Sabana S.A.S. (Alquería), una de las principales compañías de la industria láctea colombiana. La práctica surgió de la necesidad del área de contar con un rol de apoyo analítico y operativo capaz de gestionar de forma simultánea múltiples campañas comerciales en los canales de Supermercados (SM) y Superetes (ST), consolidar información proveniente de diferentes fuentes y plataformas corporativas, y garantizar la trazabilidad del material publicitario en el punto de venta a nivel nacional. El objetivo principal fue apoyar la planeación, ejecución y seguimiento de las estrategias de Trade Marketing mediante la consolidación y el análisis de información comercial, la gestión de solicitudes de producto y compras, y la coordinación con proveedores y regionales, con el fin de mejorar la eficiencia operativa del área y la calidad de la información disponible para la toma de decisiones. Para ello se emplearon herramientas de análisis de datos (Excel avanzado y Power BI), plataformas corporativas (Portal Rojo, Avanti, Data Hub, RBS y Ejecutrans) y metodologías de organización y estandarización de bases de datos. Los resultados se materializaron en la estandarización del seguimiento de proyectos, la centralización y depuración de bases de datos, la automatización parcial de reportes mediante fórmulas y tablas dinámicas, y una mayor trazabilidad del material POP y de las órdenes de compra. Un hito destacado del proceso fue la participación en la feria Alimentec | Anuga Select Colombia 2026, donde se apoyó la gestión de producto y de degustaciones y se participó en negociaciones con clientes potenciales y proveedores. La experiencia sirvió para aplicar los principios del Trade Marketing y de la inteligencia de negocios a un entorno real, evidenciando que la gestión ordenada de la información es un factor determinante para la ejecución eficiente de las estrategias comerciales en el punto de venta.
Abstract
This report documents the professional internship carried out in the Trade Marketing area of Productos Naturales de la Sabana S.A.S. (Alquería), one of the leading companies in the Colombian dairy industry. The internship arose from the area's need for an analytical and operational support role capable of simultaneously managing multiple commercial campaigns across the Supermarkets (SM) and Superettes (ST) channels, consolidating information from different corporate sources and platforms, and ensuring the traceability of point-of-sale advertising material at a national level. The main objective was to support the planning, execution, and monitoring of Trade Marketing strategies through the consolidation and analysis of commercial information, the management of product and purchase requests, and coordination with suppliers and regional teams, in order to improve the operational efficiency of the area and the quality of the information available for decision-making. Data analysis tools (advanced Excel and Power BI), corporate platforms (Portal Rojo, Avanti, Data Hub, RBS, and Ejecutrans), and database standardization methodologies were used. The results materialized in the standardization of project monitoring, the centralization and cleansing of databases, the partial automation of reports through formulas and pivot tables, and greater traceability of POP material and purchase orders. A key milestone was the participation in the Alimentec | Anuga Select Colombia 2026 trade fair, where product and sampling logistics were supported and negotiations with potential clients and suppliers were attended. The experience made it possible to apply the principles of Trade Marketing and business intelligence to a real environment, showing that the orderly management of information is a determining factor for the efficient execution of commercial strategies at the point of sale.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Muñoz Ramírez, J. D. (2026) Apoyo analítico y operativo en el área de Trade Marketing en Productos Naturales de la Sabana S.A.S [Trabajo de pregrado] Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia