Módulo 5: Consumo responsable de las marcas de alimentos y bebidas lácteas funcionales
| dc.contributor.author | Garzón Medina, Carolina | |
| dc.contributor.author | Forero Molina, Sara Catalina | |
| dc.contributor.author | Calderón Muñoz, Diego Alejandro | |
| dc.contributor.author | Franco Murcia, Karen Lorena | |
| dc.contributor.author | Galindo Bernal, Daniel Fernando | |
| dc.contributor.author | Guio Ballesteros, José Daniel | |
| dc.contributor.author | Mora Montes, Francy Milena | |
| dc.contributor.author | Ruiz Villamil, Santiago | |
| dc.contributor.corporatename | Universidad Santo Tomas | spa |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001492327 | spa |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000160667 | spa |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000160669 | spa |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000160668 | spa |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000161542 | spa |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001377177 | spa |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001662464 | spa |
| dc.contributor.googlescholar | https://scholar.google.com/citations?hl=es&user=BSvuAhwAAAAJ | spa |
| dc.contributor.googlescholar | https://scholar.google.com/citations?hl=es&user=V4FviDYAAAAJ | spa |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-1269-3230 | spa |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-3020-0690 | spa |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-7510-3782 | spa |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-3645-3629 | spa |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-4477-6113 | spa |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-7600-0224 | spa |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-1568-1374 | spa |
| dc.coverage.campus | CRAI-USTA Bogotá | spa |
| dc.date.accessioned | 2021-06-09T15:54:46Z | |
| dc.date.available | 2021-06-09T15:54:46Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description | Promover en los adolescentes y jóvenes un pensamiento crítico e informado frente a los derechos y deberes como consumidores de marcas de bebidas lácteas funcionales. | spa |
| dc.description.abstract | Promote in adolescents and young people critical and informed thinking rights and duties as consumers of beverage consumers of functional dairy beverage dairy beverage brands. | spa |
| dc.description.domain | http://unidadinvestigacion.usta.edu.co | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.identifier.citation | Garzón , C., Forero , S., Calderón , D., Franco , K., Galindo , D., Guio , J., Mora , F. & Ruiz , S . (2020). Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales. Bogotá: Universidad Santo Tomás. | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/34314 | |
| dc.relation.annexed | http://unidadinvestigacion.usta.edu.co | spa |
| dc.relation.annexed | https://repository.usta.edu.co/handle/11634/29374 | spa |
| dc.relation.references | Ballesteros, C. (2011). Soberanía consumidora. Más allá del consumo responsable. Dossieres EsF, (2), 12-15. Recuperado de http://www.ecosfron. org/wp-content/uploads/Dossier-2- Trim-2-2011.pdf | spa |
| dc.relation.references | Colanta (s. f.). Inicio [página de Facebook]. Facebook. Recuperado de https:// www.facebook.com/ColantaOficial/ photos/colanta-con-su-yogur-benecol- est%C3%A1-aqu%C3%AD-para- ayudarte-reduciendo-tu-colesterol- de/1937420119648627/ | spa |
| dc.relation.references | Congreso de la República de Colombia. (12 de octubre de 2011). Por medio de la cual se expide el Estatuto del Consumidor y se dictan otras disposiciones [Ley 1480 de 2011]. do: 48 220. | spa |
| dc.relation.references | Congreso de la República de Colombia. (14 de octubre de 2009). Por medio de la cual se define la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a ésta como una prioridad de salud pública y se adoptan medidas para su control, atención y prevención [Ley 1355 de 2009]. do: 47 502. | spa |
| dc.relation.references | ESPNRun.com. (2019). ¿Qué son los alimentos nutracéuticos? Recuperado de https://www.espn.com.mx/espn- run/nota/_/id/5537276/que-son-los- alimentos-nutraceuticos | spa |
| dc.relation.references | Greenpeace México. (2019). Cómo consumir alimentos sanos. Recuperado de https:// www.greenpeace.org/archive-mexico/ es/Campanas/Agricultura--sustentable- -y-transgenicos/Y-tu-sabes-lo-que- comes/Somos-lo-que-comemos-comamos-con-inteligencia/ Como-consumir-alimentos-sanos/ | spa |
| dc.relation.references | Greenpeace. (2018). Consume mejor. Recuperado de https://es.greenpeace. org/es/que-puedes-hacer-tu/consumo/ | spa |
| dc.relation.references | Nutriguia.com. (s. f.). Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida. Recuperado de https://nutriguia. com/?id=d1b9af0d;t=STORY_ PRINTABLE;topic=nov | spa |
| dc.relation.references | Presidencia de la República de Colombia. (18 de septiembre de 2006). Por el cual se reglamenta la fabricación, comercialización, envase, rotulado o etiquetado, régimen de registro sanitario, de control de calidad, de vigilancia sanitaria y control [Decreto 3249 de 2006]. do: 46 395. | spa |
| dc.relation.references | Presidencia de la República de Colombia. (28 de mayo de 2014). Por el cual se reglamentan los casos, el contenido y la forma en que se debe presentar la información y la publicidad dirigida a los niños, niñas y adolescentes en su calidad de consumidores [Decreto 975 de 2014]. do: 49 166. | spa |
| dc.relation.references | Revistaialimentos. (2018). Bebidas funcionales no son cuestión de moda. Recuperado de https:// revistaialimentos.com.co/ediciones/ ed-54-la-dulce-sorpresa-claves-la- consolidacion-regional/bebidas- funcionales-cuestion-moda/ | spa |
| dc.relation.references | Scientia. (22 de enero de 2014). Actimel 0%... ¿en qué? Recuperado de https:// scientiablog.com/2014/01/22/actimel- 0-en-que/ | spa |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | * |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
| dc.subject.keyword | Dairy products | spa |
| dc.subject.keyword | Dairy beverages. -- Nutritional aspects | spa |
| dc.subject.keyword | Milk -- Milk products | spa |
| dc.subject.keyword | Dairy products -- Research | spa |
| dc.subject.proposal | Productos lácteos | spa |
| dc.subject.proposal | Bebidas lácteas. -- Aspectos nutricionales | spa |
| dc.subject.proposal | Leche – Productos derivados | spa |
| dc.subject.proposal | Productos lácteos -- Investigaciones | spa |
| dc.title | Módulo 5: Consumo responsable de las marcas de alimentos y bebidas lácteas funcionales | spa |
| dc.type.category | Generación de Nuevo Conocimiento: Capítulos en libro resultado de investigación. | spa |
