Prefactibilidad Técnica y Diseño de un Sistema de Automatización en dos Fases de Producción en la Empresa El Gran Diamante
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2024
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Universidad Santo Tomás
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Resumen
En este proyecto, nos enfocaremos en el diseño de la automatización de dos etapas cruciales en el proceso de producción de herpos en la fábrica "El Gran Diamante": la dosificación de la jalea y el arequipe, y el empaquetado del producto final.
Para la dosificación de la jalea y el arequipe, se implementará un sistema automatizado que empleará dosificadoras volumétricas o por peso, controladas por PLC (controlador lógico programable). Estas dosificadoras estarán sincronizadas con la línea de producción para inyectar con precisión la cantidad adecuada de relleno en cada casco de herpo. Se utilizarán sensores de proximidad para detectar la posición de los cascos y activar las dosificadoras en el momento preciso.
En la etapa de empaquetado final, los herpos rellenados ingresarán a un túnel termo encogible, donde se envolverán con una película plástica calentada llamada polipropileno para generar un empaque ajustado. Posteriormente, los paquetes pasarán por una selladora automática que cerrará herméticamente el empaque, preservando la frescura y calidad del producto.
En la etapa de empaquetado, se diseñará una línea automatizada que empleará bandas transportadoras para el desplazamiento de las cajas con los herpos. Se utilizarán sensores de proximidad para detectar la posición de los productos y pistones neumáticos o actuadores lineales para acomodarlos en las estibas como producto final.
El diseño de esta propuesta de automatización permitirá a la fábrica optimizar su proceso, incrementando la eficiencia, mejorando la consistencia y la calidad del producto final, adaptándose de manera flexible a las fluctuaciones de la demanda.
Abstract
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Acuña Pinzón, J., Briceño Arias, D. (2024). Prefactibilidad Técnica y Diseño de un Sistema de Automatización en dos Fases de Producción en la Empresa El Gran Diamante. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio institucional.
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