Diseño de una propuesta de mejora para la producción panelera mediante la herramienta de Lean Six Sigma en la Cooperativa De Cañicultores De La Provincia De Ocaña “COOINCAPRO” en el municipio de Convención- Norte de Santander siguiendo las buenas prácticas del Marco Lógico.
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2024-08-27
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Universidad Santo Tomás
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Resumen
El problema identificado en la investigación se centra en la baja productividad de la panela en la Cooperativa De Cañicultores De La Provincia De Ocaña "COOINCAPRO" en el municipio de Convención, Norte de Santander, lo que presenta desafíos en el sector agrícola. El objetivo general es diseñar una propuesta de mejora en la producción panelera utilizando la herramienta Lean Six Sigma, siguiendo las buenas prácticas del Marco Lógico. El método utilizado se basa en el Marco Lógico, que permitió identificar 12 articulados que abordan las causas subyacentes del problema. Del análisis del árbol de objetivos se derivaron 12 alternativas de solución, relacionadas con el segundo y tercer objetivo específico del trabajo. Estas alternativas fueron evaluadas en función de su viabilidad, considerando criterios como pertinencia, eficacia y eficiencia. La evaluación de la alternativa de solución propuesta se basó en criterios clave, lo que permitió identificar la opción más viable. Este enfoque crítico y constructivo ha guiado la propuesta hacia un camino efectivo para la Cooperativa De Cañicultores De La Provincia De Ocaña "COOINCAPRO".
Abstract
The problem identified in the research focuses on the low productivity of panela in the Cooperativa De Cañicultores De La Provincia De Ocaña "COOINCAPRO" in the municipality of Convention, Norte de Santander, which presents challenges in the agricultural sector. The general objective is to design a proposal to improve panel production using Lean Six Sigma, following the good practices of the Logical Framework. The method used is based on the Logical Framework, which allowed the identification of 12 articles that address the underlying causes of the problem. From the analysis of the objective tree, 12 solution alternatives were derived, related to the second and third specific objectives of the work. These alternatives were evaluated based on their viability, considering criteria such as relevance, effectiveness and efficiency. The evaluation of the proposed solution alternative was based on key criteria, which allowed the most viable option to be identified. This critical and constructive approach has guided the proposal towards an effective path for the Cooperative of Cane Growers of the Province of Ocaña "COOINCAPRO".
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Ballesteros Barreto, D.Y. y Fince López, I. (2024). Diseño de una propuesta de mejora para la producción panelera mediante la herramienta de Lean Six Sigma en la Cooperativa De Cañicultores De La Provincia De Ocaña “COOINCAPRO” en el municipio de Convención- Norte de Santander siguiendo las buenas prácticas del Marco Lógico [Tesis de posgrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia
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