Plan de mejoramiento para el proceso de la comercialización de productos ofertados por la empresa COCONA S.A.S

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorSarmiento Suárez, Gisela Patricia
dc.contributor.authorCastro Barrera, Magnum Francisco
dc.contributor.corporatenameUniversidad Santo Tomásspa
dc.contributor.cvlachttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000111890
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.es/citations?view_op=new_profile&hl=es
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8454-0412
dc.date.accessioned2024-04-20T01:29:50Z
dc.date.available2024-04-20T01:29:50Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionEn el presente trabajo se pudo plasmar desde la génesis hasta el momento actual de Conservas Colombianas Naturales, Sociedad por Acciones Simplificada (COCONA S.A.S.) quien en los procesos productivos y de transformación se diferencia e innova en el mercado de las mermeladas al emplear frutos amazónicos endulzados con miel de abejas y aromatizados con plantas herbáceas y, en donde sus productos ofrecidos cumplen con los estándares de calidad, tecnología y registro sanitario exigidos en el mercado. Se diagnosticó un proceso de comercialización insuficiente y basados en el mismo este estudio planteó la necesidad de contar con un análisis de marketing y plan de mejora que le permita comercializar las mermeladas y a su vez le aporte alternativas para mejorar los ingresos necesarios y suficientes para hacer de la empresa un negocio sustentable y competitivo, aumentando progresivamente su actual participación en el mercado y proyectándose en forma ascendente en el tiempo. El acceso y la información proporcionada por clientes, competidores y funcionarios vinculados a COCONA, permitió consolidar una propuesta de mejora para el proceso de comercialización de las mermeladas, teniendo en cuenta que sus consideraciones fueron valiosas para establecer los hallazgos de la empresa. Las herramientas de diagnóstico como la matriz DOFA cualitativa y cuantitativa permitieron un análisis situacional de COCONA S.A.S. en tiempo real, además, se identificaron los factores claves de éxito que la empresa en estudio debe atender en lo relativo al proceso de comercialización. Hallazgos concretos en la identificación de necesidades relacionadas con la apropiación de recursos para desarrollar procesos de mercadeo. De igual forma, la propuesta del Marketing Mix como estrategia de comercialización permitió individualizar y analizar los factores fundamentales del proceso para, finalmente, proponer el plan de mejora acorde a los hallazgos encontrados. Mediante la observación y análisis de la información financiera y los resultados de las ventas obtenidas, se advierte a COCONA del perjuicio que se está causando por pérdidas del producto vencido sin ser comercializado, es decir, caducado, el cual presenta en la actualidad un margen de pérdida del 22% de la producción lo cual es inaceptable. Se estima que un margen de perdida no puede ser superior al 10% por lo que se proponen metas de producción que al tenerse en cuenta pueden mejorar los ingresos empresa y hacer de este un negocio sustentable y competitivo, aumentando la escasa participación en el mercado con que cuenta hoy en día.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador de Empresas Agropecuariasspa
dc.description.domainhttp://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacionspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationCastro Barrera, M. (2023). Plan de mejoramiento para el proceso de la comercialización de productos ofertados por la empresa COCONA S.A.S. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/54725
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Villavicenciospa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.publisher.programPregrado Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.relation.referencesBecerra Villegas, M. C., & Rodríguez Suárez, L. S. (2020). Plan de Negocio para la compra, producción y distribución de productos derivados de frutos amazónicos en Colombia [Trabajo de grado, Universidad de los Andes]. Repositorio Institucional. https://repositorio.uniandes.edu.co/handle/1992/51569spa
dc.relation.referencesCámara de Comercio de Villavicencio. (2022). Certificado de Existencia y Representación Legal. ccv.org.co. https://www.ccv.org.co/es/spa
dc.relation.referencesDepartamento Nacional de Planeación - DNP. (08 de mayo de 2023). Plan Nacional de Desarrollo 2022-2026. ¡El Plan de la Gente es una realidad!: dnp.gpv.co. https://www.dnp.gov.co/plan-nacional-desarrollo/pnd-2022-2026spa
dc.relation.referencesDepartamento Nacional de Planeación - DNP. (s.f.). Plan Nacional de Desarrollo 2022-2026. Infografía de las metas: colaboración.dnp.gov.co. https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/portalDNP/PND-2023/infografias-metas.pdfspa
dc.relation.referencesEscudero López, T. E. (2021). Propuesta de un Plan de Comercialización: para la empresa “El Último Inca” dedicada a la fabricación de Vinos artesanal e mortiño en el cantón Sigchos, provincia de Cotopax. [Trabajo de Grado,Universidad Central del Ecuador]. Repositorio Institucional. http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24877spa
dc.relation.referencesESGInnova Group. (18 de febrero de 2020). ISO 9004:2018. Obtenido de ISO 9004:2018: Mejora, Aprendizaje e Innovación en las organizaciones: nueva-iso-9001-2015.com. https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2020/02/iso-90042018-mejora-aprendizaje-e-innovacion-en-las-organizaciones/spa
dc.relation.referencesFranco Restrepo, J. G., Restrepo Restrepo, J. C., & Sánchez Giraldo, J. C. (agosto de 2014). La Gestión del Mercadeo: un Aporte a la Competitividad de las Pequeñas Empresas del Sector Servicios en Medellín. pensamiento y gestión,, N° 37, 151-175. doi:DOI: http://dx.doi.org/10.14482/pege.37.7025spa
dc.relation.referencesGuevara Benavides, L. (22 de Octubre de 2018). Siete de cada 10 personas quieren más productos saludables según estudio. Diario la República. https://www.larepublica.co/consumo/siete-de-cada-10-personas-quieren-mas-productos-saludables-2783999spa
dc.relation.referencesHarrington, H., & Vélez, J. (s.f.). Mejoramiento de los procesos de la empresa. Academia.ed: https://www.academia.edu/11065235/MEJORAMIENTO_DE_LOS_PROCESOS_DE_LA_EMPRESA_H_James_harringtonspa
dc.relation.referencesHoyos Ballesteros, R. (2021). Plan de Marketing, Diseño Implementación y Control. Ecoe Ediciones.spa
dc.relation.referencesInstituto Amazónico de Investigación Científica - SINCHI. (s.f.). Quienes Somos. sinchi.org.co. https://www.sinchi.org.co/quienes-somosspa
dc.relation.referencesInstituto Amazónico de Investigaciones Científicas - SINCHI. (16 de mayo de 2023). Noticias del Instituto. Deforestación en la Amazonía colombiana cae 25%: sinchi.org.co. https://www.sinchi.org.co/noticias-del-institutospa
dc.relation.referencesLibos, M., & Melo, I. (2018). Oportunidades de Desarrollo de los Productos Saludables enColombia. [Documento académico, Colegio de Estudio Superiores de Administración (CESA)]. Repositorio Institucional. https://repository.cesa.edu.co/bitstream/handle/10726/2115/ADM2018-00926.pdf?sequence=5&isAllowed=yspa
dc.relation.referencesLópez Bejarano, J. M. (2019). Agronegocios. Negocio de Frutas Amazónicas en aún un Nicho Poco Explorado por la Industria: agronegocios.co .https://www.agronegocios.co/agricultura/negocio-de-frutas-amazonicas-es-aun-un-nicho-aun-poco-explorado-por-la-industria-2827159spa
dc.relation.referencesMallar, M. Á. (2010). La gestión por procesos: un enfoque de gestión eficiente. Visión de Futuro, 13(1), 1-22. https://www.redalyc.org/comocitar.oa?id=357935475004spa
dc.relation.referencesMeleán Romero, R., & Velasco Fuenmayor, J. (2017). Proceso de Comercialización de Productos Derivados de la Ganadería Bovina doble propósito. Negotium, 13(37). 47-61. https://www.redalyc.org/pdf/782/78252811004.pdfspa
dc.relation.referencesMora, M. (s.f.). La teoría contingencial en la administración. (Univalle, Ed.) Cuaderno de Administración, 21-31. https://cuadernosdeadministracion.univalle.edu.co/index.php/cuadernos_de_administracion/article/view/330/401spa
dc.relation.referencesMoya Espinosa, P. I. (s.f.). Mezcla de mercadotecnia: Producto, Precio, Promoción y Plaza. Introducción a la Mercadotécnia: https://repositorio.uptc.edu.co/bitstream/handle/001/4029/2865.pdf;jsessionid=6C778B4B1F519ABE418C747C6ADB541C?sequence=1spa
dc.relation.referencesMárquez, M. (2002). La Gestión Administrativa de las Empresas Agropecuarias de los Municipios de San Fernando y Biruaca del Estado Apure, en Venezuela. Revista Mexicana de Agronegocios, 6(10), 1-13. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14101002https://cuadernosdeadministracion.univalle.edu.co/index.php/cuadernos_de_administracion/article/view/330/401spa
dc.relation.referencesMuñiz González, L. (2017). Check-list para el Diagnóstico Empresarial: Una herramienta clave para el Control de Gestión. Profit Editorialspa
dc.relation.referencesNiebles-Nuñez, W. A., Pitre-Redondo, R., & Hernández-Palma, H. (2022). Legal framework for entrepreneurship in Colombia. Entramado, 18(1), 1-12. doi: https://doi.org/10.18041/1900-3803/entramado.1.8627spa
dc.relation.referencesOrganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). (s.f.). Centro de conocimientos sobre agroecología. fao.org. https://www.fao.org/agroecology/overview/es/spa
dc.relation.referencesOrganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (FAO). (2010). Biotecnologías Agrícolas. fao.org. https://www.fao.org/biotech/sectoral-overviews/agro-industry/es/spa
dc.relation.referencesPalacios Marqués, D., Rey Martí, A., & Otero Blat, M. (2021). Un enfoque práctico del marketing estratégico, operativo y digital. Universitat Politécnica de Valencia. https://riunet.upv.es/handle/10251/175364spa
dc.relation.referencesPoltec. (s.f.). Reducción de azúcar, es ahora el reto más innovador de la industria. holtecsas.com. https://www.poltecsas.com/post/reducci%C3%B3n-de-az%C3%BAcar-es-ahora-el-reto-m%C3%A1s-innovador-de-la-industriaspa
dc.relation.referencesPicado Juárez, A. M., & Sergueyevna Golovina , N. (2021). La gestión empresarial en las micro, pequeñas, medianas . Revista Científica de FAREM-Estelí, (10). 96-106. https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/8845399.pdfspa
dc.relation.referencesPortugal, V. (2017). Diagnóstico Empresarial. Fondo Editorial Areandino. https://digitk.areandina.edu.co/bitstream/handle/areandina/1489/Diagn%c3%b3stico%20Empresarial.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dc.relation.referencesProaño Villavicencio, D., Gisbert Soler, V., & Pérez Bernabeu, E. (2017). Metodología para elaborar un plan de mejora continua: 3ciencias.com https://3ciencias.com/wp-content/uploads/2018/01/art_6.pdfspa
dc.relation.referencesQuiroa, M. (01 de noviembre de 2020). Gestión administrativa. Economipedia.com: https://economipedia.com/definiciones/gestion-administrativa.htmlspa
dc.relation.referencesRodrigues, N. (22 de 06 de 2023). Cómo elaborar un plan de mejora en 7 pasos. blog.hubspot.es https://blog.hubspot.es/sales/plan-de-mejora#:~:text=Un%20plan%20de%20mejora%20es,y%20promover%20una%20continua%20evoluci%C3%B3n.spa
dc.relation.referencesSánchez Delgado, M. (2014). Administración I. Editorial Patria.spa
dc.relation.referencesYépez-Galarza , G. D., Quimis-Izquierdo, N. C., & Sumba-Bustamante, R. Y. (Marzo de 2021). El marketing mix como estrategia de posicionamiento en las MIPYMES ecuatorianas. Polo del Conocimiento: Revista científica profesional, 6(3), 2045-2069. doi:10.23857/pc.v6i3.2492spa
dc.relation.referencesYonfá Medranda, M. (s.f.). Administración. Obtenido de ¿Para qué y por qué es importante diferenciar el Marketing de Estrategias del Marketing Operativo en un Plan de Marketing?: https://core.ac.uk/download/pdf/230818068.pdfspa
dc.relation.referencesZapata Moreno, J. (2021). Guía práctica estilo APA séptima edición. [Presentación de diapositivas]. Universidad Santo Tomás. https://repository.usta.edu.co/bitstream/handle/11634/34056/Estilo%20APA%207ta%20Edici%c3%b3n.pdf?sequence=4&isAllowed=yspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.lembEmpresas - Plan de mejoramientospa
dc.subject.lembAdministración - Proceso de mercadeospa
dc.subject.lembMercadeo - Comercializaciónspa
dc.subject.lembProductos - Comercio agrícolaspa
dc.subject.lembAdministración de empresas - Diagnostico estratégicospa
dc.subject.lembAdministración de Empresas Agropecuarias - Plan de mejoraspa
dc.subject.lembTesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.proposalcomercializaciónspa
dc.subject.proposalmarketingspa
dc.subject.proposalmejoramientospa
dc.subject.proposalDiseñospa
dc.subject.proposalcostosspa
dc.titlePlan de mejoramiento para el proceso de la comercialización de productos ofertados por la empresa COCONA S.A.Sspa
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 3 de 3
Miniatura
Nombre:
2024magnuncastro.pdf
Tamaño:
2.55 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Trabajo de grado
Descargar
Miniatura
Nombre:
2024magnuncastro1.pdf
Tamaño:
567.14 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Autorización de Facultad
Descargar
Miniatura
Nombre:
2024magnuncastro2.pdf
Tamaño:
602.57 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Derechos de autor
Descargar

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
807 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

Pregrado Administración de Empresas Agropecuarias