Plan de Negocios para una Empresa Dedicada a la Producción Ecológica de Mora en el Municipio de La Belleza, Santander.

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dc.contributor.advisorRodríguez López, Gabriel
dc.contributor.authorQuitián López, Heberto
dc.contributor.corporatenameUniversidad Santo Tomásspa
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.es/citations?hl=es&user=13x0sngAAAAJspa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8846-7139spa
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bogotáspa
dc.date.accessioned2024-10-07T18:43:00Z
dc.date.available2024-10-07T18:43:00Z
dc.date.issued2023-06-28
dc.descriptionLa mora se utiliza para consumo en fresco en la canasta familiar, restaurantes y transformación industrial en jugos, mermeladas y helados entre otros usos, para su comercialización existen comparadores que llevan el producto hasta las centrales de abastos donde se distribuye en el mercado minorista local como; plazas de mercado, tiendas de barrio y Fruvers donde lo adquiere el consumidor final, en su producción se utilizan productos agroquímicos denominados; Fungicidas, Insecticidas, estimulantes de crecimiento y producción, fertilizantes foliares, entre otros, algunos de estos productos debido al corto espacio de tiempo entre su aplicación y cosecha pueden estar presentes en el fruto para el momento de la comercialización, Teniendo en cuenta estos aspectos, el presente plan de negocios busca proponer una técnica de producción ecológica de mora, donde gracias a productos agrícolas avalados por lasautoridades ambientales y sanitarias Colombianasspa
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.description.degreenameEspecialista en gerencia empresarialspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.citationQuitián López, H. (2023). Plan de Negocios para una Empresa Dedicada a la Producción Ecológica de Mora en el Municipio de La Belleza, Santander. [Trabajo de Especialización, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/58239
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración de Empresasspa
dc.publisher.programEspecialización Gerencia Empresarialspa
dc.relation.referencesMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural. Sistema de Información de Gestión y Desempeño de Organizaciones de Cadenas – SIOC. Política Agropecuaria y de desarrollo Rural 2018 – 2022. https://sioc.minagricultura.gov.co/spa
dc.relation.referencesOrganización Mundial de la Salud (OMS) alimentación sana https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthydiet#:~:text=Comer%20al%20menos%20400%20g,diaria%20suficiente%20de%20fibra%20diet %C3%A9tica.spa
dc.relation.referencesOrganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Perspectivas para el medio ambiente https://www.fao.org/3/y3557s/y3557s11.htm#:~:text=Los%20plaguicidas%20y%20herbi cidas%20destruyen,sino%20que%20contin%C3%BAa%20mucho%20despu%C3%A9s.spa
dc.relation.referencesOrganización de las Naciones Unidas para la alimentación y la Agricultura (FAO) Codex Alimentarius, normas internacionales de alimentos https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/about-codex/es/spa
dc.relation.referencesUniversidad ICESI. Sellos y certificaciones de sostenibilidad https://www.icesi.edu.co/centros-academicos/images/Centros/Kairos/Archivos/sistesissellos.pdfspa
dc.relation.referencesSociedad de Agricultores de Colombia. Revista Nacional de Agricultura. Edición 118.septiembre de 2021. Así es la hortofruticultura nacional https://sac.org.co/asi-es-la-hortofruticultura-nacional/spa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.lembPlan de Negociospa
dc.subject.lembGestión para el Desarrollo Empresarialspa
dc.subject.lembEmpresa -- Moraspa
dc.subject.lembColombia -- Frutasspa
dc.subject.proposalPlan de Negocios Moraspa
dc.titlePlan de Negocios para una Empresa Dedicada a la Producción Ecológica de Mora en el Municipio de La Belleza, Santander.spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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