Estudio de mercados para determinar la tendencia de consumo y aceptación del pan de quinua en la ciudad de Medellín

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2018

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Universidad Santo Tomás

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Resumen

Determinar a través de un estudio de mercados la tendencia y aceptación en los estratos medio y alto del pan de quinoa en la ciudad de Medelíin. Caracterizar la población y analizar la variables aplicando como instrumento de medición una encuesta a 250 unidades de medición.

Abstract

To determine through a study of the markets the tendency and the acceptance in the means of the medium and high of the quinoa in the city of Medelíin. Characterize the population and analyze the variables by applying a survey to 250 measurement units as a measuring instrument.

Idioma

spa

Palabras clave

Citación

Parada Cantor, R. A. González Santos, J. C. (2018). Estudio de mercados para determinar la tendencia de consumo y aceptación del pan de quinua en la ciudad de Medellín. [Trabajo de Maestría]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.

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