Diseño de modelo de negocio tecnificado para la optimización de la producción apícola en el departamento de Boyacá, Colombia
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No cabe duda que los productos alimenticios para el ser humano, además de ser una necesidad imprescindible, se convierte en un factor de alta demanda dentro del sistema económico del país, y en consecuencia una alternativa de negocio lucrativo; por esta razón existe un gran número de empresarios que incursionan a este tipo de negocio con grandes expectativas de crecimiento.
En el sector apícola colombiano, se observó que en el mercado hay una gran variedad de productos que oscilan en su calidad y precio en un rango muy amplio, esta es una de las principales razones por la que mediante el presente proyecto pretendemos llegar al consumidor con productos de Miel y Polen de abejas de alta pureza y 100% natural, dando a entender el apoyo que la industria requiere.
El desarrollo del proyecto, se ejecutó mediante la metodología que obedece al estudio de un plan de negocios basado en el uso de la herramienta lienzo canvas, acompañado con un estudio de mercado, un estudio técnico, un estudio organizacional y finalmente un estudio financiero que concluyan confirmando su viabilidad y rentabilidad. Pretendiendo además el suministro de una herramienta de consulta para estudiantes, profesionales y en general investigadores del sector apícola.
Para el desarrollo de estrategia de comercialización del producto, una vez analizada la competencia, variedad de productos y canales de distribución, se concluye que el producto se comercializará principalmente en el segmento agropecuario, para llegar a consumidores finales se realizará la comercialización en farmacias Industria alimenticia y Cosmética. La estrategia de publicidad se efectuará mediante redes sociales basados en el concepto de vida saludable principalmente en la página de Instagram, usando como herramienta el análisis de precio, promoción y comunicación.
Abstract
There is no doubt that food products for human beings, in addition to being an indispensable necessity, become a factor of high demand within the economic system of the country, and consequently a lucrative business alternative; For this reason there are a large number of entrepreneurs who enter this type of business with high expectations of growth. In the Colombian beekeeping sector, it was observed that in the market there is a great variety of products that vary in quality and price in a very wide range, this is one of the main reasons why through this project we intend to reach the consumer with honey and pollen products from bees of high purity and 100% natural,giving an understanding of the support industry requires. The development of the project was carried out using the methodology that follows the study of a business plan based on the use of canvas tool, accompanied by a market study, a technical study, an organizational study and finally a financial study that confirm their viability and profitability. It also aims to provide a consultation tool for students, professionals and researchers in the beekeeping sector. For the development of product marketing strategy, after analyzing the competition, variety of products and distribution channels, it is concluded that the product will be marketed mainly in the agricultural segment, to reach final consumers. will be commercialized in Food and Cosmetics Industry pharmacies. The advertising strategy will be carried out through social networks based on the concept of healthy living mainly on the Instagram page, using as a tool price analysis, promotion and communication.
Idioma
spa
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Citación
Zamora Maycol, Hernández Sebastián (2021). Diseño de modelo de negocio tecnificado para la optimización de la producción apícola en el departamento de Boyacá, Colombia.[Tesis de pregrado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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