Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”

dc.contributor.advisorMorales Méndez, Jonathan Davidspa
dc.contributor.authorVillalba Callejas, Emily Geraldinespa
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bucaramangaspa
dc.date.accessioned2019-03-21T19:46:57Zspa
dc.date.available2019-03-21T19:46:57Zspa
dc.date.issued2019-03-15spa
dc.descriptionEl presente proyecto tiene como objetivo desarrollar una propuesta de mejora en una fábrica de calzado “Grupo Empresarial B & V Stilos S.A.S” y por tanto se realiza el análisis, estudio y diagnóstico del estado actual de dicha empresa. El estudio que se presenta es una toma de tiempos, y se evidencias distintos diagnósticos para detectar sus falencias y proponer las mejoras respectivas. Estas mejoras se desarrollan con las técnicas de procesos y organización de las herramientas Lean Manufacturing. Seguido del análisis de resultados del diagnóstico se propone implementar 5’S, SMED, Kanban y VSM, según las necesidades que arrojaron los resultados, y por ultimo reflejar la eficiencia y distribución de la planta en un modelo simulado a través del software FlexSim.spa
dc.description.abstractThe objective of this project is to develop an improvement proposal in a footwear factory "Grupo Empresarial B & V Stilos S.A.S" and therefore the analysis, study and diagnosis of the current state of said company is carried out. The study that is presented is a taking of time, and different diagnoses evidences to detect their shortcomings and propose the respective improvements. These improvements are developed with the techniques of processes and organization of Lean Manufacturing tools. Following the analysis of the results of the diagnosis, it is proposed to implement 5'S, SMED, Kanban and VSM, according to the needs of the results, and finally to reflect the efficiency and distribution of the plant in a simulated model through FlexSim software.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero Industrialspa
dc.description.domainhttps://www.ustabuca.edu.co/spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.citationVillalba Callejas, E. G. (2019). Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S” [tesis de pregrado]. Universidad Santo Toma, Bucaramanga, Colombiasspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/16036
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programPregrado Ingeniería Industrialspa
dc.relation.references[1] M. A. A. Gamarra, «Aplicación del Lean Manufacturing, para la mejora de la productividad en una empresa manufacturera,» Lima- Perú, 2016.spa
dc.relation.references[2] Avecal y Fepica, «impulso al lean manufacturing en el sector del calzado,» PINKER MODA, 06.07.2017.spa
dc.relation.references[3] I. C. A. Q. Juárez, «Propuesta de mejoras en producción, en una empresa manufacturera,» Guanajuato, Guanajuato, 2015.spa
dc.relation.references[4] A. D. S. B. CARLOS EDUARDO BELTRÁN RODRÍGUEZ, «APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING EN LOS PROCESOS DE RECEPCIÓN Y DESPACHO DE LA EMPRESA HLF ROMERO S.A.S,» BOGOTA, 2017.spa
dc.relation.references[5] J. D. M. D. A. S. E. ,. S. G. Juan Gregorio Arrieta, «APLICACIÓN LEAN MANUFACTURING EN LA INDUSTRIA COLOMBIANA. REVISION DE LITERATURA EN TESIS Y PROYECTO DE GRADO,» Medellin, Colombia, 2011.spa
dc.relation.references[6] G. M.-B. M. J.-C. José Vargas-Hernández, «Lean Manufacturing ¿una herramienta de mejora de un sistema de produccion?».spa
dc.relation.references[7] A. Dolinsky, «Historia de Lean Manufacturing,» Almyta Systems, 2014.spa
dc.relation.references[8] M. A. A. Gamarra, «Aplicación del Lean Manufacturing, para la mejora de la productividad en una empresa manufacturera,» Lima, Perú, 2016.spa
dc.relation.references[9] L. Solutions, «Que es lena manufacturing?,» 1999-2017.spa
dc.relation.references[10] PROGRESSA, «Progressa lean, Expertos en mejora continua y herramientas Lean,» PROGRESSA LEAN SL, 2018. [En línea]. Available: http://www.progressalean.com/los-71-tipos-de-despilfarro-en-una-organizacion/.spa
dc.relation.references[11] ProgresaLean, ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL LEAN MANUFACTURING, 2003.spa
dc.relation.references[12] F. G. Correa, «MANUFACTURA ESBELTA (LEAN MANUFACTURING) PRINCIPALES HERRAMIENTAS.,» Panorama Administrativo, nº 2, pp. 98,99,100,101,102, 2007.spa
dc.relation.references[13] B. S. López, MAPAS DE VALOR (VSM), 2016.spa
dc.relation.references[14] G. M. Villalva, «HERRAMIENTAS Y TECNICAS LEAN MANUFACTURING EN SISTEMAS DE PRODUCCION Y CALIDAD,» 2008.spa
dc.relation.references[15] I. L. Padilla, «LEAN MANUFACTURING MANUAL ESBELTA,» Revista Ingeniería Primero , p. 66, 2010.spa
dc.relation.references[16] E. B. Salmón, Que es el Just in Time, 2010.spa
dc.relation.references[17] J. Campos, Metodologia de las 5S's y TPM ( Mantenimiento Productivo Total ), 2012.spa
dc.relation.references[18] M. F. R. RANGEL, «IMPLEMENTACIÓN DE LOS PILARES TPM (Mantenimiento Total Productivo) DE MEJORAS ENFOCADAS Y MANTENIMIENTO AUTÓNOMO, EN LA PLANTA DE PRODUCCIÓN OFIXPRES S.A.S.,» Bucaramanga, 2011.spa
dc.relation.references[19] «¿Qué es una Fábrica Visual?,» BRADY, p. 3, 2012.spa
dc.relation.references[20] I. E. Diannasi, Desperdicios en la produccion, Cordoba, Argentina, 2012.spa
dc.relation.references[21] L. R. Cadavid, «JUSTIFICACIÓN CONCEPTUAL DE UN MODELO DE».spa
dc.relation.references[22] A. S. Arias, Productividad.spa
dc.relation.references[23] B. d. Sandrine, Los desperdicios relacionados con el sobre-proceso, 2010.spa
dc.relation.references[24] ISOTools, «SOFTWARE DE GESTIÓN PARA LA EXCELENCIA EMPRESARIAL LOGIN+34 957 102 000,» 13 11 2013. [En línea]. Available: https://www.isotools.org/2013/11/13/lean-mejora-continua/. [Último acceso: 13 04 2018].spa
dc.relation.references[25] S. S. Patricia Rojas, «¿QUE ES LA COMPETITIVIDAD?,» 1999.spa
dc.relation.references[26] J. F. A. JUSTINE CARDONA PARRA, «IMPLEMENTACION DE LOS CONCEPTOS LEAN MANUFACTURING EN LA LUDICA “FABRICA DE CAMISAS” PARA MEJORAR Y OPTIMIZAR EL PROCESO DE PRODUCCION EN LAS ORGANIZACIONES CON BASE A LAS NORMAS TÉCNICAS DE CALIDAD ISO 9001:2008,» PEREIRA, 2014.spa
dc.relation.references[27] A. Felipe, «Historia-Biografia.com,» 27 02 2017. [En línea]. Available: https://historia-biografia.com/historia-del-lean-manufacturing/. [Último acceso: 13 04 2018].spa
dc.relation.references[28] M. V. Lucena, «Trabajo Fin de Grado Grado en Ingeniería de las Tecnologías Industriales,» Sevilla, 2016.spa
dc.relation.references[29] P. Quintana, «PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE PRODUCCION,BASADO EN TÉCNICAS DE LEAN MANUFACTURING, QUE CONTRIBUYA AL CONTROL DEL INVENTARIO EN PROCESO, PARA LA SECCION DE CONFECCION DE COLCHONES EN UNA EMPRESA PRODUCTORA DE ESPUMA,» Bogota, 2010.spa
dc.relation.references[30] L. M. C. G. Y. A. F. G. VERGEL, «MEJORA PARA EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE VIDRIO EN INCOLVIT LTDA A PARTIR DE HERRAMIENTAS DE LEAN MANUFACTURING,» Bucaramanga, 2015.spa
dc.relation.references[31] M. F. V. CRUZ, «PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DEL LEAN MANUFACTURING PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LOS SISTEMAS LOGÍSTICOS EN LA EMPRESA SERVIENTREGA INTERNACIONAL,» 2012, Bogotá.spa
dc.relation.references[32] G. A. F. V. C. C. B. H. Monica Patricia Sarria Yepes, «Modelo metodológico de implementacion de Lean Manufacturing,» 2017.spa
dc.relation.references[33] J. M. R. Benites, «Implementacion de Lean Manufacturing para mejorar la calidad del producto en la empresa productora de calzaddo Lupita S.A,» 2016.spa
dc.relation.references[34] Instituto Nacional de Tecnologia Industrial , ¿Conoces al INTI?.spa
dc.relation.references[35] Lean Manufacturing , KANBAN: Que es, como diseñarlo y como implementarlo.spa
dc.relation.references[36] C. A. M. Centeno, «SISTEMA DE PRODUCCION KANBAN EN LA EMPRESA DE CALZADO PRODUCALZA,» Ambato - Ecuador, 2017.spa
dc.relation.references[37] Kanbanize, Que es un tablero Kanban: Fundamentos.spa
dc.relation.references[38] J. C. Elorza, «América Latina: muchas mipymes, pero poco competitivas,» América Economía, 2017.spa
dc.relation.references[39] Expansión, «El reto de las Mipymes en América Latina, modernizarse,» 2017.spa
dc.relation.references[40] Dinero, «Los retos que enfrentan las mipymes en Colombia,» 2017.spa
dc.relation.references[41] ACOPI, «Encuesta de Desempeño Empresarial,» Barranquilla, 2018.spa
dc.relation.references[42] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Producto interno bruto por departamentos,» Bucaramanga, 2016.spa
dc.relation.references[43] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Clasificación por tamaño de las empresas inscritas en Santander,» Bucaramanga, 2018.spa
dc.relation.references[44] El Espectador, «El 62% de las pymes colombianas no tiene acceso a financiamiento,» 2018.spa
dc.relation.references[45] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Sociedades Disueltas,» Bucaramanga, 2018.spa
dc.relation.references[46] C. I. Pardo Martínez, La importancia de la innovación para la productividad y competitividad en las regiones, Portafolio, 2017.spa
dc.relation.references[47] Universidad de Santander, «Una apuesta hacia el fortalecimiento y desarrollo de productividad en industrias de la región,» Bucaramanga, 2017.spa
dc.relation.references[48] J. Castel, «Al-Invest fortalece talentos de mipyme en 18 países,» La Razón, La Paz, 2018.spa
dc.relation.references[49] Vanguardia, «Once empresas de la región aumentaron en 15% la productividad,» Bucaramanga, 2018.spa
dc.relation.references[50] Ministerio de educación colombiano, «Orientacion para el mejoramiento,» Al tablero, 2003.spa
dc.relation.references[51] A. Mauro y A. Barril G, «¿Qué es un autodiagnostico?,» de Guia para realiza un autodiagnostico y un plan de accion, Quito, Ecuador, Serie de publicaciones miscelanea, 1992, p. 12.spa
dc.relation.references[52] J. Herrera Lopez, de + Productividad, Palibrio LLC, 2013, p. 11.spa
dc.relation.references[53] R. J. Sanchez y O. Doerr, de Indicadores de productividad para la industria portuaria, Santiago de Chile, 2006, p. 13.spa
dc.relation.references[54] P. Rojas y S. Sepúlveda , ¿Que es la competitividad?, San jose: IICA, 1999.spa
dc.relation.references[55] D. S. Garcia Echeverria , «Cultura corporativa y competitividad de la empresa española,» de Competitividad y entorno empresarial, Madrid, 1993, p. 4.spa
dc.relation.references[56] C. Duran, «Aplicación de las tecnologias de gestión en las empresas,» Universidad nacional Mar de Plata, 2004.spa
dc.relation.references[57] H. J. Harrington, «Mejoramiento de los procesos de la empresa,» 1993.spa
dc.relation.references[58] L. F. Restrepo Puerta, Gestion de mejoramiento bajo ambiente TQM, Bogota: Centro editorial universidad del Rosario, 2005.spa
dc.relation.references[59] F. Rey Sacristan, «Hacia la ingenieria simultanea,» de En busca de la eficacia del sistema de produccion, Madrid, Fundacion confemetal, p. 52.spa
dc.relation.references[60] J. Rosso y A. Gariglio, «Guia de buenas practicas de implementacion 5S,» INTI, Argentina.spa
dc.relation.references[61] Universidad Peruana de los Andes, «Unidad tematica I,» de Costos y presupuestos, Peru, Excelencia academica, p. 7.spa
dc.relation.references[62] J. M. Gómez Acebo, «Análisis en la estructura de costos,» INTI, Buenos Aires, 2016.spa
dc.relation.references[63] S. P. Chaparro Agudelo, de Sistema de costos por orden de produccion, Bucaramanga, Universidad industrial de Santander, 2011, p. 35.spa
dc.relation.references[64] A. Farias Landabur, Costeo por procesos, Chile: Centro de control de gestión Universidad de Chile.spa
dc.relation.references[65] C. A. Reinheimer, B. González y L. L. Zanitti, Sistema de costeo basado en actividades (ABC), Guanajuato : Universidad Tecnológica Santa Fe.spa
dc.relation.references[66] C. M. Pérez Jaramillo, «Los indicadores de gestión,» Soporte & CIA Ltda..spa
dc.relation.references[67] J. M. Beltrán Jaramillo, «Herramientas para lograr la competitivdad,» de Indicadores de gestión, 3R editores, p. 44.spa
dc.relation.references[68] F. Taylor, «Fundamentos de la administración científica,» de Principios de la administración científica, Chile, Herrero hermanos, sucesores S.A.spa
dc.relation.references[69] B. Retana Blanco y M. Aguilar Solis, Ingenieria de métodos, Universia, 2013.spa
dc.relation.references[70] R. M. Wygant, Una comparación de informatizado de sistemas de tiempos predeterminados, Elsevier Science Ltda, 2003.spa
dc.relation.references[71] N. León Mejía, Estudio de métodos y tiempos mediante la ténica de muestreo de trabajo, Pereira: Universidad Tecnológica de Pereira, 2009.spa
dc.relation.references[72] P. L. González R, Estudio de tiempos con cronometro, 2007.spa
dc.relation.references[73] J. Rodríguez Coronado, Determinación del tiempo estandar para lactualización de las ayudas visuales en una línea de producción, Navojoa, Sonora: Instituto tecnológico de Sonora, 2008.spa
dc.relation.references[74] R. Pérez, Estudio de tiempo con cronometro concepto fundamental del estudio de métodos, Universidad Sabes.spa
dc.relation.references[75] D. A. Garvin, Managing Quality: the Strategic and Competitive Edge, New York: The Free Press, 1988.spa
dc.relation.references[76] J. R. Evans y W. M. Lindsay, Administración y control de calidad, Cengage Learning, 2008.spa
dc.relation.references[77] W. A. Shewhart, Control económico de la calidad en manufactura, New York, 1931.spa
dc.relation.references[78] D. A. Duncan, Control de calidad y estadística industrial, México: Alfaomega, 1996.spa
dc.relation.references[79] R. I. Pareja, La calidad eje de la empresa japonesa, Bogotá, 1990.spa
dc.relation.references[80] P. Crosby, Quality is free. The Art of Making Quality Certain, New York: McGraw-Hill, 1979.spa
dc.relation.references[81] Z. Vargas, «Linkedin,» 10 Julio 2017. [En línea]. Available: https://es.linkedin.com. [Último acceso: 8 Abril 2018].spa
dc.relation.references[82] A. Hidalgo Nuchera, «La gestión de la tecnología como factor estratégico de la competitividad industrial,» ECONOMÍA INDUSTRIAL, 1999.spa
dc.relation.references[83] P. F. Drucker, La sociedad postcapitalista, Norma, 1997.spa
dc.relation.references[84] INTI, «INTI,» [En línea]. Available: https://www.inti.gob.ar. [Último acceso: 2018 Abril 8].spa
dc.relation.references[85] Colciencias, «Ley 905 de 2004,» Bogotá, 2004.spa
dc.relation.references[86] Congreso de la República de Colombia, «Ley 1253 del 27 de noviembre de 2008,» Bogotá, 2008.spa
dc.relation.references[87] Colombia Competitiva, «Documento CONPES 3527,» Bogotá, 2008.spa
dc.relation.references[88] Colombia Competitiva, «Documento CONPES 3866,» Bogotá, 2016.spa
dc.relation.references[89] I. I. Santibañez Veloso, «Desarrollo de un plan de mejoramiento del proceso productivo del Sub-producto lácteo Anhydrous Milk Fat (AMF) en Nestlé Fábrica Cancura,» Puerto Monnt, 2013.spa
dc.relation.references[90] A. J. Chang Torres, «Propuesta de mejora del proceso productivo para incrementar la productividad en una empresa dedicada a la fabricacion de sandalias de baño,» Chiclayo, 2016.spa
dc.relation.references[91] V. P. Gacharná Sánchez y D. C. González Negrete, «Propuesta de mejoramiento del sistema productivo en la empresa de confecciones mercy empleando herramientas de lean manufacturing,» Bogotá, 2013.spa
dc.relation.references[92] C. L. Sarmiento Blanco , «Propuesta para el mejoramiento del proceso de producción de la panela en la hacienda la capilla por medio de herramientas de ingeniería industrial,» Bogotá, 2011.spa
dc.relation.references[93] Cámara de Comercio de Bucaramanga, [En línea]. Available: https://www.camaradirecta.com. [Último acceso: 8 Abril 2018].spa
dc.relation.references[94] D. A. Lozano Cardenas y H. J. Pinzon Hernandez, «Diseño e implementación de un plan de mejoramiento en el sistema productivo de confecciones Maracuario Ltda,» Bucaramanga, 2011.spa
dc.relation.references[95] CEDETRABAJO, «Economía de Santander: ¿milagro económico u oasis en el desierto?,» 2014.spa
dc.relation.references[96] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Clasificación por tamaño de las empresas inscritas en Santander. A Enero 2018.,» Bucaramanga, 2018.spa
dc.relation.references[97] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Producto interno bruto de Santander,» Bucaramanga, 2016.spa
dc.relation.references[98] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Sociedades disueltas. Santander. Enero a Septiembre,» Bucaramanga, 2017.spa
dc.relation.references[99] M. C. Cubillos Rodriguez y D. Rozo Rodriguez, El concepto de calidad: Historia, evolución e importancia para la competitividad, Bogotá: Universidad de La Salle.spa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordContinuous improvementspa
dc.subject.keywordOptimizationspa
dc.subject.keywordEfficiencyspa
dc.subject.keywordTimesspa
dc.subject.keywordDistributionspa
dc.subject.keywordWastespa
dc.subject.proposalMejora continuaspa
dc.subject.proposalOptimizaciónspa
dc.subject.proposalEficienciaspa
dc.subject.proposalTiemposspa
dc.subject.proposalDistribuciónspa
dc.subject.proposalDesperdiciospa
dc.titlePropuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”spa
dc.typebachelor thesis
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTesis de pregradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 4 de 4
Cargando...
Miniatura
Nombre:
2019emilyvillalba.pdf
Tamaño:
2.34 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Trabajo de grado
Thumbnail USTA
Nombre:
2019emilyvillalba1.pdf
Tamaño:
428.05 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Aprobación Facultad
Thumbnail USTA
Nombre:
2019emilyvillalba2.pdf
Tamaño:
534.71 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Autorización de publicación
Thumbnail USTA
Nombre:
2019emilyvillalba3.zip
Tamaño:
16.13 MB
Formato:
application/zip
Descripción:
Apéndices

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Thumbnail USTA
Nombre:
license.txt
Tamaño:
807 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción: