Desarrollo de un material biocompatible en tejido cutáneo con propiedades Foto-absorbentes a partir de espinas de pescado, mojarra plateada (Oreochromis niloticus)
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2018
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Universidad Santo Tomás
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Resumen
En la industria piscícola se generan una gran cantidad de subproductos, residuos y desechos que son generados a lo largo de todas las etapas que componen esta cadena. Entre estos subproductos, se incluyen los recortes de músculo, piel y aletas, espinas, cabezas, vísceras y escamas; estos residuos a su vez son eliminados o destinados a la producción de productos de
bajo valor añadido. (Martinez, 2011) A partir de espinas de pescado se puede obtener hidroxiapatita, (Kim & Mendis, 2006),
biomaterial con diferentes aplicaciones en la medicina, (Blardoni & González, 2010) su uso como descontaminante, (Coreño J. , Mújica, Hernández , Herrera , & Garcia, 2010) o componente activo de filtros solares; (Amin, Elfeky, Verwanger, & Krammer, 2016) permite desarrollar productos de interés económico elaborados a base de este material.
Abstract
In the fish industry a large amount of by-products, waste and waste are generated that are generated throughout all the stages that make up this chain. Among these byproducts, include cuts of muscle, skin and fins, spines, heads, viscera and scales; these residues in turn are eliminated or destined to the production of products of
low added value (Martinez, 2011) Hydroxyapatite can be obtained from fish bones (Kim & Mendis, 2006),
biomaterial with different applications in medicine, (Blardoni & González, 2010) its use as a decontaminant, (Coreño J., Mújica, Hernández, Herrera, & Garcia, 2010) or active component of sunscreens; (Amin, Elfeky, Verwanger, & Krammer, 2016) allows the development of products of economic interest based on this material.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Rivera Flórez, L., M., (2018). Desarrollo de un material biocompatible en tejido cutáneo con propiedades Foto-absorbentes a partir de espinas de pescado, mojarra plateada (Oreochromis niloticus). [Trabajo de pregrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.
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